Yanilla aromatica. 



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Hybride Anthurien. 



Monsieur A. de la Devansaye sprach über die Fruchtbarkeit bei der 

 Gattung Anthurium. Zwei Gesetzmässigkeiten beherrschten bisher die 

 Fruchtbarkeit in der Gattung Anthurium. Eine dritte wird durch Redner 

 bekannt und eingehend besprochen. Diese drei sind: 



1. Die Befruchtung vollzieht sich bei der Gattung Anthurium unter der 

 Bedingung, dass die Blüte, welche das zu bestäubende Pistill enthält, 

 und die Blüten, von denen der Pollenstaub herrührt, von ver- 

 schiedenen Samen abstammen. 



2. Die Bestäubung durch Pollen von verschiedenen Spezies derselben 

 Gattung, z. B. Spathiphyllum, hat positiven Erfolg. Die Befruchtung 

 ist sicher und Verschiedenheiten in der Farbe der Blume und der 

 Form der Blätter sind häufig das Resultat. 



3. Trotz der Kreuzbefruchtung treten häufig Fälle ein, wo in der ersten 

 oder zweiten Generation die gewünschten Variationen in den Pflanzen 

 nicht in die Erscheinung treten. Gewöhnlich werden die Versuche 

 dann unterbrochen und die Samen vernichtet. Mit Unrecht. Das 

 gewünschte Resultat wird oft erst in der dritten oder vierten 

 Generation erzielt. Wird die Variation schon nach der ersten Ernte 

 erreicht, so ist sie meist sehr unbeständig. In der dritten Generation 

 besitzen die Abkömmlinge gewöhnlich zur Hälfte die Variation, in 

 der vierten sogar zu 75 — 80 pCt. (Fortsetzung folgt.) 



(Nach Gardeners Chronicle.) 



Yanilla aromatica. 



(Hierzu Abb. 72.) 

 lie Gattung Vanilla enthält nur wenige Arten mit langen, klimmenden 

 <kg^ Stengeln, die mit dunkelgrünen, fleischigen, länglichen, zugespitzten Blättern 

 besetzt sind. Die zahlreichen langen Wurzeln, welche dicht neben den Blättern 

 am Stengel entlang entspringen, dringen mit Vorliebe in den Boden ein, um 

 hier Nahrung aufzunehmen. Die Blüten stehen in Trauben, stets in den Blatt- 

 winkeln, auf kurzem fleischigen Blütenstiel; derselbe ist zuweilen verlängert 

 und trägt dann schuppenartige Hochblätter. 



Die Vanilla-Arten zeichnen sich weder durch ihre Farbe, noch durch 

 ihre Gestalt aus; ihre fleischigen, leicht hinfälligen Blumenblätter sind grünlich 

 weiss gefärbt. In der Regel blühen stets zwei Blumen zu gleicher Zeit auf, 

 um sich nach 2 — 3 Stunden wieder zu schliessen. Dann öffnen sie sich 

 nicht wieder, sondern lösen sich nach 1 — 2 Tagen von dem langen Frucht- 

 knoten los, welcher erst nach 5 — 6 Tagen eintrocknet und dann abfällt. 



So wenig schön und interessant die Vanilleblumen sind, so wichtig ist 

 die Verwendung der langen, reichlich aromatische Stoffe enthaltenden Frucht- 

 knoten, welche bekanntlich als sogenannte Vanilleschoten in den Handel 

 kommen und zur Bereitung von Chokolade sowie als Gewürz von Getränken, 

 Eis u. s. w. vielfach benutzt werden. 



In den Tropen wird die Vanille zur Gewinnung der Früchte angebaut; 

 die langen Stengel werden an entsprechend hohen Pfosten emporgeleitet und 



