Kleinere Mitteilungen. 



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machen, um diese Verfälschung festzu- 

 stellen. Bei den darauf gerichteten 

 Untersuchungen machte nun Nestler 

 die Entdeckung, dass sich in den blauen 

 Wacholderbeeren stets ein Pilz der 

 Gattung Aspergillus vorfindet; die 

 jungen, grünen Beeren enthalten da- 

 gegen niemals den Pilz. Als nun 

 Nesfler grüne Beeren mit blauen un- 

 ter einer Glasglocke zusammenbrachte, 

 zeigte es sich, dass erstere in kurzer 

 Zeit auch blau wurden, während grüne 

 Beeren für sich allein ihre Farbe be- 

 hielten. Nestler schliesst daraus, dass 

 die grünen Beeren durch die blauen 

 infiziert werden, und dass der Pilz die 

 wesentliche Ursache der Entstehung 

 der blauenFarbe sei. Da grüne Beeren, 

 die mit einer sterilisierten Nadel ange- 

 gestochen waren, sich rings um die 

 Wundstelle bläuten und da ausserdem 

 die Oberhaut der blauen Beeren sich 

 stets als abgestorben erwies, so nimmt 

 N estler an, dass die bläuende Wirkung 

 des Pilzes auf der Tötung der Ober- 

 hautzellen beruhe. (Voss. Ztg.) 



Die Schutzmittel der Pflanzen gegen Kälte. 



In einem frühern Artikel*) in dieser 

 gesch. Zeitschrift habe ich bereits 

 dargethan, inwieweit die Pflanze durch 

 mancherlei Einrichtungen gegen die 

 Kälte geschützt ist. Wir haben da die 

 Kleinheit der Zelle und die eigen- 

 tümliche Zusammensetzung des Zell- 

 saftes als Mittel kennen gelernt, welche 

 das Erfrieren der Pflanzen wesentlich 

 hemmen. Weiter haben wir in diesem 

 Artikel gesehen, dass bei gar manchen 

 Pflanzen die Schliesszelle und die 

 Haare sehr widerstandsfähig gegen die 

 Kälte sind und selbst dann noch ihre 

 Funktionen vollziehen können, wenn 

 andere Zellen bereits den Einwirkungen 

 der niedern Temperatur erlegen waren. 

 Es lassen sich somit gewissermassen 

 also auch diese widerstandsfähigeren 

 Zellen als Schutzmittel gegen Kälte 

 erachten. 



Aeusserst interessant sind die äusseren 

 Vorrichtungen, welche mancher Pflanze 

 zum Schutz gegen Kälte zur Verfügung 

 stehen. Es sind dieses vielfach Vor* 

 richtungen oder Erscheinungen im 

 Ptlanzenleben, die schon gar mancher 

 beobachtet hat, ohne sich über den 



•) Das Erfrieren der Pflanzen. Seite iqi, 



eigentlichen Zweck oder das Wesen 

 derselben klar zu werden. Wollen wir 

 diese Schutzmittel von rein äusserlicher 

 Natur richtig verstehen, so ist es not- 

 wendig, dass wir uns hier die ja 

 allgemein bekannte Thatsache ins Ge- 

 dächtnis zurückrufen, dass die Pflanze 

 zu ihrer Entwiekelung einer gewissen 

 Menge W T ärme bedarf. Auch ist es ja 

 bekannt, dass die Pflanzen durch 

 mancherlei Anpassungs-Einrichtungen 

 imstande sind, selbst unter sonst un- 

 günstigen Verhältnissen das nötige 

 Wärmequantum aufzuspeichern. Diese 

 am Tage aufgesogene Wärme müsste 

 nun doch in der kühleren Nacht, nament- 

 lich dann, wenn sich gar Fröste ein- 

 stellen, sehr leicht verloren gehen, 

 wenn nicht die weise Allmutter 

 Natur bei den Pflanzen gewisse 

 Schutz vor richtungen gegen über- 

 mässigen Wärmeverlust vor- 

 gesehen hätte. 



Es mögen hier nur einige Beispiele 

 angeführt werden. Die Blüte, unstreitig 

 der wesentlichste Teil der Pflanze, 

 liegt ihr doch die Erhaltung der Art 

 ob, bedarf zur Erfüllung ihres Zweckes 

 mehr oder minder viel Wärme. Damit 

 das am Tage aufgesogene Sonnenlicht 

 den Fortptlanzungsorganen in der Nacht 

 nicht verloren geht, so schliessen 

 manche Blumen Nachts ihre Blumen- 

 krone. Andere Blumen nehmen die 

 sogenannteSchlafstellungein.das heisst, 

 das Antlitz der Blume neigt sich der 

 Erde zu. Wieder bei andern Pflanzen 

 sehen wir die Blumen des Nachts durch 

 darüber gelegte Blätter geschützt, wie 

 wir es z. B. so schön bei der Sonnen- 

 blume beobachten können. Durch all 

 diese Vorrichtungen wird ein über- 

 mässiger Wärmeverlust verhindert. 

 Wir haben es hier also unstreitig mit 

 Schutzmitteln gegen die Kälte zu thun, 

 wenngleich auch dieser Schutz nicht 

 immer der alleinige Zweck der 

 Schlafstellung ist. Wie die Natur oft 

 dasselbe Ziel auf verschiedene Wege 

 erreicht, so erfüllt sie gelegentlich auch 

 mit einem Mittel verschiedene Zwecke. 



Wie die Blumenblätter sich schützend 

 um Staubgefäss und Stengel legen, so 

 hüllen bei manchen Sämlingen die 

 Keimblätter den jungen Spross während 

 der kühlen Nacht ein. Ein sehr gutes 

 Beispiel dieser Art liefern uns Gurken- 

 und Kürbissämlinge. 



