(322 Die Anzucht von Schnittblumen unter Glas. 



Erst nach weiteren Beobachtungen in zahlreichen Geschäften New-Yorks, 

 Bostons und Philadelphias, sowie Rücksprache mit hervorragenden Fachleuten 

 war ich vorbereitet genug, um den vorliegenden Bericht über dieses Spezial- 

 gebiet anzufertigen. 



Er verfolgt den Zweck, die amerikanische Schnittblumenkultur nach ihrer 

 heutigen Entwickelung übersichtlich darzustellen und diejenigen Punkte be- 

 sonders hervorzuheben, welche für deutsche Verhältnisse verwertbar sind. 



Meine Schilderungen, besonders diejenigen der einzelnen Kulturmethoden, 

 haben nicht selten die beabsichtigte Ausdehnung überschritten. Dieser 

 anscheinende Nachteil war aber bei der Reichhaltigkeit des zu behandelnden 

 Themas nicht zu umgehen. Eine kurze Aufzählung flüchtig erhaltener Ein- 

 drücke kann niemals ein richtiges Bild von der amerikanischen Schnittblumen- 

 kultur unter Glas geben. 



Mehr noch wie in vielen anderen Ländern, sieht sich der Züchter des 

 nördlichen Amerikas, wenn er zum Ziele kommen will, genötigt, der 

 Glashauskultur ganz besondere Sorgfalt zuzuwenden. Der strenge nordische 

 Winter mit seinen tiefen Kältegraden und oft langem Verweilen ist — ■ und 

 dies gilt besonders von Neu-England der Winterkultur so wenig günstig, 



dass eine Massenerzeugung ohne ausgiebige Verwendung von Glas im Verein mit 

 leistungsfähigen Heizungssystemen gar nicht denkbar ist. 



Wer daher die amerikanischen Schnittblumengeschäfte besucht, wird 

 rinden, dass die Errichtungsweise der Glashäuser und die Verwendung sonstiger 

 Hilfsmittel eine Vielseitigkeit erreicht hat. die vielleicht einzig in ihrer Art 

 dasteht und einen deutlichen Beweis von der hohen Entwicklung dieser 

 Kultur giebt. 



Mit Ausnahme ganz umfangreicher Anlagen, wie diejenigen der „American 

 Rose Company mit 48 Gewächshäusern und derjenigen von Asmus & Son 

 in West-Hoboken mit 60 kleineren Häusern, geht der grösste Teil der östlichen 

 Schnittblumengeschäfte nicht über Mittelgrösse hinaus. Ein Betrieb in zu 

 kleinem Massstabe erweist sich selten als lohnend, weil derselbe nicht aus- 

 reicht, um bei lebhafter Konkurrenz ein genügendes Ouantum Blumen innerhalb 

 kurzer Zeit zu beschaffen. Der Züchter in der Umgebung von New-York be- 

 ginnt gewöhnlich mit 3 — 4 Häusern und steigert deren Zahl je nach Bedart 

 auf 8 — 10, Weitere Vergrösserungen bedingen schon einen stets guten Markt 

 und eine Vermehrung der teuren Arbeitskräfte. 



Letztere stehen ihrer Zahl nach wohl niemals im gleichen Verhältnis mit 

 europäischen Geschäften ähnlicher Art. Bei der grossen Einfachheit des 

 Kulturverfahrens genügen schon in den meisten Fällen für 4 — 5 Häuser von 

 je 40 m Länge und 4 — 5 m Breite 2 tüchtige und umsichtige Arbeiter. Diese 

 »hands« oder »helps«, die je nach Bedarf eingestellt und in grossen Betrieben 

 zeitweilig auch wieder entlassen werden, sind fast immer ohne fachliche Vor- 

 kenntnisse, denn ein Lehrlings- und Gehilfenwesen existiert hier ebensowenig 

 wie in England und Frankreich. Nur der »foreman« oder Geschäftsführer 

 besitzt die zur Leitung und Überwachung nötige praktische Erfahrung. 



Diese Zustände finden aber leicht ihre Erklärung, wenn man in Betracht 

 zieht, dass die angenommenen Arbeiter oft zeitlebens in ihren Stellungen ver- 

 bleiben und dann häufig einen bedeutenden Grad von Geschicklichkeit und 

 Fertigkeit erlangen. 



