84 ESSAI DE PROGRAMME 
sent le produit utile, les principaux procédés d'exploitation aux- 
quels cette plante est soumise ; son origine géographique, ct, lors- 
qu'il y a lieu, sa culture et son transport dans d’autres pays, 
surtout dans le nôtre, lorsqu'il s'agira d'espèces qui y sont géné- 
ralement cultivées. | 
Sans s’écarter de l'ordre précédemment établi, le professeur 
pourra, suivant qu’il le jugera convenable, indiquer des rappro- 
chements et des comparaisons entre les plantes, d'organisation 
lrès-diverse, qui fournissent des produits similaires. C’est ainsi 
qu'à propos de la fécule, il pourra rapprocher pour un moment 
le Manioe, la Pomme üe terre, les Graminées et les Légumi- 
neuses; qu’en parlant des produits oléagineux, il pourra comparer 
les Palmiers à l’Olivier, aux Crucifères, aux Pavots, et ainsi de 
suile.) 
Acotylédones. 
Algues. Varecs, goëmons. Usages agricoles, alimentaires. 
Soudes. lode. Sucre. Matières gélatineuses. Mousse de Corse. 
Champignons comestibles et vénéneux. Morilles. Truffes. 
Amadou. Ergot de seigle. Rouille et carie des céréales. Parasites. 
Muscardine, Maladie de la Vigne et autres plantes agricoles. 
Lichens. Pulmonaires. Orseilles. 
Mousses. Rôle des Sphaignes dans les marais. Poudre de Lyco- 
pode. 
Fougères. Capillaires. Usages des espèces indigènes les plus 
communes. 
Prèles employées à polir. 
Monocotylédones. 
Graminées. Principales céréales. Blé, seigle, orge, riz, Mais, 
sorghos, avoine. Fécules alimentaires, Sucres de Graniinées. 
vraie. 
Cypéracées. Papyrus. Souchels comestibles. 
Palmiers. Fibres, feuilles, bois, sucre, lait, vins, alcools, cires, 
