Planche 554. 
 CAMELLIA VIRGINIA FRANCO, 
TERNSTRŒMIACEÆ S CAMELLIEÆ. 
ÉTYM. 
CHARACT. GENER. 4 De his legenda sit notula peculiaris, sub PI. 546, et 
CHARACT, SPECIF. ultima. 
Camellia Virginia Franco (Aybrida). Nostra tabula 554. 
Belle variété, obtenue par M. Santarelli, amateur distingué de 
Camellias à Florence, de qui l’a reçue M. A. Verschaffelt, qui a 
voulu l’expérimenter pendant plusieurs années, afin de s'assurer de 
ses mérites et de sa constance avant de la lancer dans le commerce. 
Satisfait du résultat de son examen, il l'a fait figurer tout spéciale- 
ment pour ce recueil, et nous pouvons de visu en donner une des- 
cription sommaire, mais suffisante, pour la faire connaître. 
Fleurs au-dessus de la grandeur moyenne; pétales très nom- 
breux, ovales-oblongs, très faiblement échancrés ou finement mu- 
cronés au sommet, parfaitement et étroitement imbriqués, avec 
disposition à s'étager en une large étoile 5-6-radiante. Fond blane ée 
rosé, transparent, d’une grande délicatesse, orné de rares stries, ou 
macules d’un rose à peine plus foncé. Cœur serré, à pétales petits, 
rapprochés, cucullés. | 
Feuillage petit, lancéolé, étroit, subacuminé; floraison abon- 
dante, etc. - : 
Glanures, 
"x FRITURE NOUVELLE, sui generis! C’est le cas de le dire : mets 
‘ nouveau, qui nous met en communauté avec les Chinois, grands man- 
geurs, comme on sait, de chenilles, de vers, de larves, etc., etc. 
Il s’agit de la larve du Hanneton. On lit dans les grands journaux 
parisiens (d’après la Gazette des Campagnes, etc.) qu'à un diner des 
Cultivateurs, qui a eu lieu récemment à Paris, au Palais-royal, un 
membre influent de la Société a fait servir aux cinquante convives 
un plat de deux cents vers blancs, frits dans une pâte, semblable à 
celle qu'on PESpare pour des beignets et accommodée par l’habile chef 
du restaurant! Toutefois, chacun en les croquant savait ce qu'il 
allait déguster : on l'a fait courageusement, maïs les convives n'ont 
pas été tous d'accord, et... la tentative n'a pas paru devoir être 
Dress Nous le croyons volontiers. Néanmoins, avis aux gour- 
mets ! 
C'est dommage, c'eût encore un nouveau moyen de se débarrasser 
de cette maudite engeance, qui cause tant de dommages dans nos 
jardins et nos champs! Mais pourquoi ne pas croquer aussi l'insecte 
(La suile au verso suivant.) 
