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organismo, obliivo un resultado enteraraente opiieslo, a saber: 

 que la secrecion de urea era mucho raas corta. 



Resullados Ian contradictorios no podian proceder raas que 

 de falta de exaclitud y de perseverancia, 6 de ciertas diliculta- 

 des 6 circunstancias especiales que no se habian descarlado pre- 

 viamente. En lal eslado imporlaba pues oblener hechos com- 

 probados del modo mas positivo y exacto, a tin de que resaltara 

 la verdad. 



Considerando la notable influencia que ejerce el cafe en una 

 exislencia mas dichosa de muchos millones de hombres, y en 

 particular el consume iastintivo de este alimento por parte de la 

 clase pobre, que no puede hacer uso de una canlidad de ali- 

 menlosplaslicossuficiente con relacion a la perdida de fuerzas 

 y al libre desarroUo del cuerpo, Mr. Lehmann Uego a creer que 

 el cafe, retardando el cambio de elemenlos en el organismo, 

 hacia probablemente suliciente para el cuerpo un alimento que 

 de otro modo no lo hubiera sido. 



Mr. Lehmann se ha propuesto pues estudiar de un modo 

 conlinuo y con el mayor cuidado posible la accion que ejerce 

 el cocimiento del cafe en el organismo, y en particular en el 

 cambio de elenientos, examinando especialmente los dos prin- 

 cipios caracteristicos del cocimiento del cafe, la cafeinay el 

 aceite empireumatico, para poner en evidencia la parte de ac- 

 cion que corresjjonde a cada uno de ellos en el efecto general 

 del cafe. 



El autor para conseguir este objeto se ha dedicado principal- 

 mente al estudio de la orina segregada, que suministra los datos 

 masseguros sobre el cambio de elementos en un individuo. 



Primeramenle, hay importantes precauciones que observar, 

 pues en este genero de investigaciones no basta hacer tomar la 

 sustancia a un individuo que continiia su genero de vida habi- 

 tual, repetir la operacion dos 6 tres voces, luego determinar la 

 constitucion de la orina, 6 bien hacerlo a la vez en muchos 

 individuos; porque las menores condiciones fisiologicas, como 

 la cantidad 6 calidad de alimento, los esfuerzos corporales 

 mas 6 menos violentos, la disposicion del animo, etc., etc., 

 producen desde luego diferencias considerables en las propor- 

 ciones relativas de los elementos de la orina. Por tanto, se 



