126 



tal de los cnerpos organicos habian sido pnblicados por MM. Thenard y 

 Gay-Lussac en 1811 , y poi" consiguicnte algunos afios aufes de la pii- 

 blicacion de la raeuioria de Beizcliiis. Sin embargo, los dos qin'micos 

 franceses se habian contcntado con iuferir de sus indagaciones , qne nna 

 sustancia -vcjelal es siempre acida cuando contiene oxj'geno en propor- 

 cion mas considerable que la necesaria para formar agua; que un esceso 

 de hidrogeno da lugar ri la forraacion de sustancias resinosas, oleagino- 

 sas 6 alcoholicas; y que, fiualmenle, cuando el oxigeno y el hidrogeno se 

 presentan en la misma proporcion que en el agua , las raaterias no son 

 acidas ni resinosas, sino analogas al aziicar, goma, almidon, aziicar de 

 leche, 6 a la libra leuosa. Estas deducciones eran exactas , pero sola- 

 mente en cuanto a las sustancias que aquellos dos quimicos habian exa- 

 miuado, y dejaron de scrlo cuando se estcndieron las observaciones a ma- 

 yor niimcro de cnerpos, Por In tncante a sus indagaciones sobre las ma- 

 terias animales , no les fue posible sacar seraejantes consecuencias , y se 

 contentaron con hacer observar que aquellas materias contenian mayor 

 cantidad de hidrogeno que la necesaria para formar agua con el oxigeno 

 que habia en cUas, y que este cucrpo se hallaba unido con el nitrogeno 

 para formar amoniaco. 



MM. Gay-Lussac y Thenard habian quemado las materias organicas 

 por medio del clorato de potasa en un aparato de forma particular; Ber- 

 zelius tomo de cUos el use del clorato de potasa , pero su modo de com- 

 bustion era incomparablemente mas Ventajoso. Ya antes habia tenido 

 ocasion de convencerse de que era preciso calcular la cantidad de acido 

 carbonico obtenido por medio del peso, y no por el voliimen. Ko siempre 

 se creyo en lo sucesivo que esta circunstancia fuese euteramente nece- 

 saria; y ese es el motivo de no haber dado la analisis de los cnerpos orga- 

 nicos resultados positives hasta que Mr. Liebig introdujo hace algunos 

 auos el aparato de potasa , aparato estremadamente ventajoso , que ha 

 permitido pesar el acido carbonico con la mayor exactitud, Ademas, Ber- 

 zelius no averiguaba la cantidad del hidrogeno de un modo indirecto, co- 

 mo MM. Gay-Lussac y Thenard, sino quelo pesaba directamentc dcspues 

 de haberlo convertido en agua , y asi daba a los resultados de sus inda- 

 gaciones una exactitud superior en lo relativo a este elemento. 



No fue muy considerable el niimero de las sustancias analizadas por 

 Berzelius , porque la construccion del aparato y la novedad del objeto 

 ofrecian repetidas dificultades. Mas aunque en lo sucesivo se han sim- 

 plificadn y perfeccionado considerablemente los melodos analiticos , los 

 resultados de sus analisis de las sustancias organicas se han encontrado 

 cxactos de un modo sorprendente. 



Berzelius demostro, que no solo los acidos organicos, sino hasta las 

 materias indiferentes, se combinan con los oxidos inorganicos en proper- 



