12» ANNÉE 



l.-i xWRlL 1890 



Sur le (i.ERïNERA YAGINAÏA Poir 



SKS GRAINES CUXSIIIKKEES HOMME T.X VIIAI CAFE 



i|iii'|i|u.'^ JDiiriKUix 

 l'ait, quoique ûlran- 



>lirci;iux, auloui' d'uni; giuinc qi 

 iiirc.iu «fiirc Coffea, toutes les apparences, la composi- 

 liiiii cliiniiqui! el les propriétés, du vrai café. On adonné 

 i-ouHiit' (irif.'iiir Ijotanique à cette graine, vantée outre 

 nii'smc i-l (|ui a même figuré à l'Exposition universelle 

 (section des colonies) en 1889, le acnre MiKsœnda et l'au- 

 teur de tout ce . 

 bruit a même, 

 dans un long 



nombreuses et 



grossières er- 



O'Ili' iTicnr riail par -;i iialure assez grossière, si on 

 lirnl cniiiplr de ccl'.iil qiir lc> l.oganiacécs et ics Ru- 

 liiai-ées se disliniiUPiit nrl I .nii.iil, par leur ovaire supère 

 dans la piviniérr faniilli', iidrre dans la seconde, et de 

 cet autre que les graines de Mussœnda sont toutes très 

 |ietltes, jaunâtres et rappelant du café moulu mal grillé, 

 tandis que celles des Gserdicni sonl dr diMii'n^ii>n> nor- 

 males et moyennes. 



Cette première inexactiludi' nrau('ui>ail en oiiti-e à 

 concevoirsur la valeur du n-lr .li' ce liiivail des doutes 

 d'autant plus justifiés que b- prnfisMin- Dunslan après 

 une analyse sommaire (P/tarm. Juuiii. nov. 1889) avait 

 déjà nié l'exis- 

 ^^ ^- tence de la m- 



féinect de tout 

 autre alcaloïde 

 dans les grai- 

 nes : aussi, je 

 résolus de re- 

 prendre ànoù- 



.•cspèc,. J/l,S- 



■a Lapeyrè - 

 ■e(l).Lemème 

 luteur avant, 



(0'°,:tO à 

 oliO/O),! 



science sur ce 

 point impor- 

 tant, à savoir, 

 s'il existe réel- 

 lement de la 

 caféine dans 

 une Stryclinée 

 comme "l'a af- 

 tiriu.' M. I.a- 



l.e GyERTNERA VAGIXATA, doiif les graines ont été con.sidi:réps comme un vrai Cafë 

 (dessin fait d'après un échantillon desséclic). 1, Rameau fructifère et florifère (1/2 f;r. 

 nat.) ; 2, graine dépouillée de son enveloppe ; a, face supérieure bombée ; 6, face iiifé^ 

 ricure plane; 3, fruit mùr. 



La, Uéuii 



Il ijr iiii' procurer par mes iibilimi^ 

 ■ ■ili.nililbiiis botaniques de bi plaulf 

 |inidiiclricr iiin^i (|iii- -r-. liiiils.je n'ai pas tardé' à ivcm- 

 iiail ir •■!■ (pir lis ;issi.|li,iiis r.iiilenues dans ce Ir.ivail mil 

 d'iuexaii à cli\ri> poiiils (b- vue, et à consl.iliT tout 

 d'aliord que ces semences, rappelant parleur l'orme un 

 L'iain de café en miniature, ne sont pas fournies par une 

 liubiacéemais bien par une Strychnée commune dans les 

 îles Mascareignes, à Madagascar, à la Réunion et coiiiiue 



^1) Le Mussœnda Borbonica Xobis, 

 la Réunion par M. Lapeyrèi-c, pha 

 agricole destinée spccialeinenl à 

 f/ascar, avriH888). 



LE NATURALISTE, Paris 



succédané d 

 i-macien do 1 



Toute la par- 



e chimique 



de ces rechei- 



cliosaét.Mailc 

 \r pr,drss,.||r Srbla:;.b'iibaiilb'ii 

 éhMMT sp,Tiab' nr saurait être 

 ICI- b' 1. si, liai d,s nvberches 



il, il paraii iihlispmsable 



les ,• plnueiils cl l.s rectifi- 



•. la .lesciiplioll b.ilailiqile de 

 en > jeiulialll. ee qui ll'a pas 



li:;iiie sur un l'cbanlillon des- 

 I es| d'aulaiil plus nécessaire 

 l'iiis ont soineiil, sous ce nom, 

 ■es dilléreiiles. Il existe en effet 

 Poir et {Siippl. .">, p. 68.'i) et un 

 aiiritianiis p. 216). La confusion 



séché). Cette deseiiplin 



t|ue, pour nous, les aiil 



eonfondu deux plantes li 



un (ixrlnera vtujinala de 



autre de Bojer {Ilortus m 



entre ces deux espèces fort différentes peut s'établir 



d'autant plus facilement qu'elle croissent loutes deux 



dans la même région (îles de la côte orientales du Sud 



