LE NATURALISTE 



DIAGNOSES 

 DE MOLLI SOIES NOl VEAl X 



• sa. ~ Trsl:i .lr|iiT<iso-turhinala, con- 

 [■ ri iiai-um iJi-oliiiiilo sulculii^a, snrdidc 

 Uiicta et obscure ncbulosa. Spira co- 

 us apice acutiusculum ; anfivictus vis 

 vo\iii-sCuli, 2 iiltimi plnni; rapide, sed 



ii'lla brcvis, basi anguloha. Apcrlura ubliqu.i, 

 ntus livida ei ad dextram sanguineo tincta, subsi- 

 >ma incrassatum, cxpansum, allmm, marginc ba- 

 I. 'Il, Lin paulatiia strictiusciil<i, r'slus ,id jiinrti.inom 

 iiiiim (ibtusum cfformanic Oi>orciduiii li'^lacoum, 



Iles Pelew (Ml... .1 „ i. i ih - 



milcc à tort à IV/ ; . I 



vient de l'ile ^V 1 .. . 



nom dan'i les cnllc 1 unu^ Lilr a .t p 

 mais elle est d'une taille bien infcrie 

 rente, possède plus d'un tour de moiii 

 coup plus Une. 



Helieina rugosiuseiila. — Test; 

 solida, haud nitens, undique eonren 

 obliquis inerementi nolata, rut'osiu 

 grisco-albida, plus minu-ve xn-rseens 

 apice subacuto, minutn, Iim Vuli 

 sccntes, sutura lineari •-(imi .11, | in 

 ram acute carinati, 2 ultimi <li-ii)i. 1 

 carina acuta interdum ^iiim 1 n n 

 cincti, ultimus ad rarin un 



vis vel subincrassatum, suImu.li.h • 

 carinam persiejie paulatim .ij iiueu 

 valde i)i)Uqua, triangularis. Peristnuia 

 suprà subconcavo-declivi,acut(), ha'iali 



■ Il 4uilli- a cte assi- 



M>.iiii..ii/irr, qui pro- 

 11 1-1 n |i indue sous ce 

 .1 pl<■^ le même galbe, 

 re, d'une couleur difl'é- 

 et une sculpture beau- 





•hiCor 



mellari simplici, brcv 

 unicolor griscum. 

 Diam. maj. !), min. 8 

 Ile d'Eua.— Celle b. 

 une espèce des ile^ s , 

 de la même série, m 1 

 sculiihire est plu-- I.h i 



haud dent 



Op, 



1/4. ait. 6 mill. 



Ili- Hr-lieine n'a (le ressemblance qu'avec 

 .111' m Vlhlicina Sophiœ, Brasier; elle est 

 - Il (-1 lii'aucoup moins déprimèe,_sa 

 -( ^piie plus élevée et plus conique; 

 n-lessus de la carène est plus arcen- 

 iiiient la suture des derniers tours. I..1 

 I rugosiuscula est fort éloignée de relie 



r. F. Anci-,v. 



LES PRODUITS AIIME.\T.URES DES COLO.\IES 



;.'rai-e 

 le des 



de réussir, comme le slaihi/\, le joli tubercule japonais 

 que M. Pailleux a rendu populaiie et (jue la facilite do sa 

 culture a mis à la porli I ili toutes Ifs lioui ses. 



.\os fruits d'Europe suni itlIiniMil liiis ipie nous ne 



luanfjue, la lian:ine , 1 



lieureu.xdesavouiei suiis ^ -j /=^^fc ^ 



■•louffanidesp.ixs m&^ ■ /r^Hi, 



■hi 



.\Iaiiine,leCliouear,iilM, 

 le Chou palmiste, l,i 

 Chayotte, le Pipengaille, 

 TEmbre- vade, etc. Dans 

 une petite brochure pa- 

 rue récemment, il nous 

 indique la manière de 

 préparer ces différents 

 légumes. Passons -en 

 quelques-uns en revue. 



Et tout d'abord le 

 Ciomhu (Hibiscus escu- 

 lenlusi qui répond sui- 

 \,inl s,i provenance aux 

 h iininiiieuses dénomi- 

 iidtinus siiivnnles : r,nm 

 bo fevy, ll.il.i, (jiieiie li 

 Bamia, MoulmiU,, 1., 

 Quiabo, Ocra... j'en p.iss, 

 et des meilleuies. \ 

 (]uelle sauce ne la m. m 

 ge-t-on pas cette Lf'<ju 

 mineuse de la famille dc^ 

 malvacdes! L'auteur a 

 probablement voulu ili- 



011, comme dans la 

 Unit et d'autre chos 

 le Gombo qui y fait 

 CiUinbo des Anfilb- 

 mouton, les oignon 

 lies plus honorables 

 Parlez-moi plutôt 

 précier depuis l'an 

 |ieu facile ne pernii 

 niérile. D'ailleurs n 



vieille Thtiiaque, on 1 

 encore! a tel point qu' 

 à [leu près 1 



outre de 

 i'n a que 

 t El le Calalim ou 

 I Tunnii où le 



tant aux lialulaiil; 

 nAlre"? (Juelle ligur 

 avec des amendes 

 morceaux de lard? 

 Qui n'a eiilendi 



de la Patate, (|ue l'Europe sait ap- 

 de grâce 1597, mais que sa culture 

 M pas de vulgariser comme elle le 

 .is |,,il,us ,1e gens du Nord s'accoii- 

 ,■ sn.iu ,l,uice et sucrée, qui plaît 

 de régions plus favorisées que la 

 ferions-nous devant une patate farcie 

 iliM's, des tranches de cédrats et des 



.\lg, 



(1) In Journ. de Conch., XI, ISU:), p. 76 ; 171, pi. V, lig. .'i. 

 Non : Helieina Fischeriana, des Catalogues Paëtel et Godcft'ro 



Huiler l'Algérie — mais combii'u peu 

 I ,1e quoi se compose ce singulier 

 nulle de blé, ou sont associés des 

 u de poulid. lies piiuenls en guise de 

 iiii-'iious, des pnireaux, des tomates, 



