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 organica, que cs en parlc insoluble en los acidos, y adenias 

 por las proporciones de las sales calcareas. El carbonato de 

 cal exisle efeclivamenle en diclias produccionos en muclio ma- 

 yor canlidad que la que licnen los hucsos, y el fosfalo de cal no 

 escede de 24 por 100, cuando sube con frecuencia a 60 por 100 

 enlasustancia osea. 



14. Las conchas no pueden corapararse en manera alguna 

 con los huesos, porque lodas estan formadas casi esclusivamenle 

 de carbonato de cal, y solo lienen algunas senales de fosfalo. 

 La materia que colora su parte organica os azoada; sabien- 

 dose que se destruye inmediatamente con la accion de los aci- 

 dos mas debiles 6 la influencia de una temperalura poco ele- 

 vada: al parecer es igual a la que colora de encarnado el co- 

 ral. En algunas conchas existe en abundancia una materia or- 

 ganica isomerica a la oseina, pero que no se convierte en ja- 

 letina por la accion del agua hirviendo, y se diferencia por 

 sus propiedades de todas las materias organicas conocidas has- 

 ta el dia. M. F. propone que se la designe con el nombre de 

 concjuiolina. 



15. La parte inorganica que se deposita en la epidermis 

 legumentaria de los crustaceos se forma de fosfalo y carbonato 

 de cal: la proporcion del fosfalo nunca escede de C a 7 cenli- 

 mos. La parte organica no azoada, a la cual ha dado Mr. Bra- 

 connol el nombre de quitina, que se halla en los crustaceos e 

 inseclos de Fraucia, es isomerica con la celulosa; pero no es 

 identica a esla, porque no forma piroxilina por la accion del 

 acido azolico huraeante, y no da glucosa por la influencia de los 

 acidosdilalados. 



16. Los diferentes cuerpos azoados que constiluyen el 

 cuerno, la concha, las barbas de ballena, se ban comparado 

 equivocadamente con la oseina: son unas sustancias isomeri- 

 cas a ella, pero que se diferencian por propiedades muy mar- 

 cadas. La accion del agua acidulada hirviendo no las convierte 

 enjaletina, por lo cual debeescUiirselasde la clasede los cuer- 

 pos jalelinosos. . 



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