ECONOMICA S. 283 
tuma-fe “fimplesmente alquéivar o olival de dois, em 
dois annos, e alimpalo quando fe vé que diflo ha ne- 
ceflfidade y, ou -por elle conter muita rama y aindaque ver- 
de, ou por ter alguma fecca. 
Ha occafióes em que o 'olival fe enche de tal modo 
de lenha fecca' , que parece queimado pela gafa. 'Efte 
contagio lhe coftuma fobrevir nos annos em que elle fe 
acha mais carregado de azeitona ; principalmente quan- 
do o tempo naó he frio y mas tende alguma coufa para 
quente y fereno , e fagueiro y como fe diz vulgarmente; 
quando as noutes, e fobre tudo as menhaás Íaó cheias 
de nevoa efpefía, de modo, que o fola naó póde des- 
fazer. “Os olivaes mais expoítos ao ataque da gafa , faó 
aquelles que ficaó fituados na redondeza das povoagóes, 
e os que eftao plantados em terrenos ferteis y enxutos , 
e fecundos com o calor dos eftercos dos animaes ; e fi- 
naálmenté aquelles que fe:achaOo nos valles profundos y em 
lugares abrigados, e defendidos do vento. 
Pela reuniao de. todas eftas caufas , e naó fei fe por 
mais algum principio comegcao os bagos da azeitona a 
tocar-fe da gafa; elles fe corrugaó, e contraem; a alnmo- 
feira que dentro nelles fe acha, perde o feu gofto amai- 
go", O azeite fe coagula , e perde a fluidez, a folha da 
oliveira fe faz amarella , e cabe, e finalmente os ramos, 
e troncos das arvores ficaO como fÍeccos. Neftes termos 
fe coíftuma logo proceder a alimpar o olival da lenha 
a; mas parece feria melhor efperar que as oliveiras ar- 
rebentaflem ; porque muitos daquelles ramos que parecem 
Íeccos nabo ÍaO, e muitos dos que O fasú naó o pa- 
recem: logo alimpando-fe o olival immediatamente de- 
pois da gafa, cortao-fe-lhe alguns ramos dos que fe lhe 
nao deviaó cortar), e deixaó-fe-lhe alguns que fe lhe-naó 
'deviao deixar; logo o meio de evitar efte engano he dei- 
xar arrebentar as arvores y pois Íó entaO he que realmen- 
"te fe conhece quaes ÍfaO verdes, e quaes os feccos , O 
'que antes fe nao podia conhecer, vifto que tocos efta- 
vao privados.de folha. 
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