284 MEenMmorntTAS 
Obferva-fe que as oliveiras plantadas nos valles, re- 
cebo huma excellente cultura quando fe cavaó: as. ladei- 
ras correfpondentes; vifto que a terra das coftas eftí 
continuamente caindo para os pés das ditas arvores. Fi- 
nalmente tambem fe obferva y que as oliveiras poítas jun- 
to das eftradas produzem fempre mais fructo do que as 
outras que nao tem efta circunftancia : talvez que a cau- 
fa dilto, fejaó as exhalagóes dos viventes: que palílao: pe- 
los caminhos , Os excrementos dos: animaes , e'a poeira 
das eftradas fecundada pela athmosfera por cauza da fua 
divifibilidade , e do movimento que lhe daú todos Os que 
paílaó por cima della. 
Paflando agora a fallar da azeitona , vemos que ella fe 
coftuma' apanhar no mez' de Dezembro , pois fallando re- 
gularmente fó: entaó he que aqui fe vé preta, e' madura; 
pofto- que en outras Provincias amadurega mais fedo. Nos 
annos em que a gafa ataca os olivaes coftumad-os Lavrado- 
res proceder logo. á colheita da: azeitona , vifto que a di- 
ta gafa deftroe as arvores: fó em quanto: ellas tem azei-- 
tona: para efte fim coltumaó-fe apanhar em primeiro luce 
gar o frutéto daquellas que eftaó menos carregadas, re- 
fervando para O fim as que tem mais fructto. Hora pa- 
rege que a efte refpeito fe devia guardara ordem- inver- 
fa”, quero dizer, que fe devia primeiro. colher o fructo 
das mais carregadas; porque obferva-fe y que quanto mais 
azeitona tem qualquer arvore; maior eftrago padece por 
cauía da gafa: logo por iflo meímo fe deve colher pri- 
meiro o fructo daquellas que eftaó. mais carregadas, das 
ue exiltem: nas terras ferteis, e' quentes ; e das que fe 
achaó. na. redondeza das povoacóes, pela maior ruina que 
nellas caufa o referido contagio. 
O. methodo ordinario de: colher a azeitona he o fe- 
guinte : fobem os homens acima das oliveiras, e com va- 
ras do comprimento de nove até-doze palmos , derribaó 
as bagas á forga de pancadas y que defcarregao nas meíf- 
mas arvores.; langada a azcitona no chaó y comegaó. as 
mulheres a apaunhala, a bago, e bago: nos annos cha- 
ma- 
