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§ XV. 



He tanibem conveniente , que os fobreditos terreno*^ 

 fiqucm abrigados dos ventos fortes o mais que puder 

 icr , porqut* I. quel)ra6 as varas das cepas , de que fe 

 ici^ue grave damno tanto a eilas , como ao fi u*flo , inuito 

 pnncipalmcnte nas vinhas novas , II. arrancao muitas 

 vczes as videiras ; III. no tempo da florelcencia lanjao 

 por terra o p6 fecundance dos ellames. 



§ XVI. 



Como com prefcrencia fc devem efcolher para a 

 plnntajao das cepas aquellcs terrenos de declivio , que 

 toren-. expoftos aos raios do Sol o mais tempo que he 

 poiTiv^el , rica claro que le devem excluir aquelles que fo- 

 rem fombrios , ou por eftarem ccrcados de muitos arro- 

 redos , ou de moiites levantados muito circumviliiihos, 

 c que interrompem os raios do Sol. Porque no primei- 

 ro cafo falta o calor neceflario para fe formar perfeita- 

 mente o muco das uvas , e as coiitinuas exhala^oes , que 

 iancao fora os fobreditos arvoredos , carregao a vinlia 

 de muita humidade j e por ilfo ficao mais facilmente lu- 

 jeiros ao damno que Ihes pode caufar a geada. No fe- 

 gundo cafo as cepas fobem muito, eo viniio he de in- 

 ferior qualidade (r). Sao igualmente fombrias as ladei- 



ras 



)) fecond lieu ils retiennent les caux des pluies , qui fans ce- 

 )i la auroicnc coule fur la terre fans la penetrer ; en fin ils 

 » augmencent aux ccpi line plus grandc chalcur. 11 eft vrai que 

 )i comme ces murs font faits de pierres fcclies , c'eft-a-dirc fim- 

 1) mctriqucment arrangces fans chaux ni mortier , ils s'en ccroulent 

 « qiicK]ne fois dans Ics grofles pluies , mais Ic mal eft bientot 

 J) reparc. n 



(i) He o vinho dc inferior qualidade nno fo pelo pouco ca- 

 lor , que tern cites terrene; , mas tambcm por fe carregarem a^s 

 cepas de muita humi<l.ide , que fe evapora dos montcs vizinlios. 

 Acrrefce mais , nnc ncft.is vinhas he maior o damno que cau- 

 fao OS infc:lo3 , c os outros animacs. ■ 



