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nho vlflo em muitos lugares da Provincia de Tras-os 



Montes vinhas plantadas em terras pedragofas , e de 

 area , as quaes produzem vinhos excellentes. 



§ XXIV. 



Confla das experiencias de Halles , que as cepas 

 abforbem a humidade da atmoi-fera mais que as cutras 

 arvores ; e he obferva^ao feita em muitos lugares defte Rei- 

 Jio J que as cepas nas fendas das fragas , e nos mon- 

 tes mais efcarpados produzem vinhos generofos. Pode- 

 mos alem difto affirmar que as videiras nao neceffitao 

 fenao de calor , por ilTo mefmo que nos annos feccos 

 OS vinhos fao de mclhor qualidade. Deftes principles po- 

 demos eftabelecer como huma rcgra geral , que os la- 

 vradores , que quizerem ter vinhos de optima qualidade y. 

 devem preferir para a plantagao das cepas os terrenos 

 de declivio magros , ou ladeiras de huma boa Iltuaca© , 

 formadas de terra vegetal , ou de area miflurada com 

 outras terras em conveniente proporcao j nao deixando 

 tambem os terrenos pedragofos , i'e llie nao faltarem as 

 mais circunftancias nccelTarias. 



§ XXV.. 



Como a obiervajao feita nefte Rcino faz ver , que 

 OS terrenos pedragofos , de area , e as ladeiras mais ef- 

 carpadas produzem vinhos de optima qualidade , fegue- 

 fe , que naquelles lugares aonde o clima , e o ellado da 

 atmosfera (i) facS mais proprios para as cepas , devem. 



pre- 



(i) Toda a induftria do lavrador confilte em prccorar vege- 

 taes accommodados a naturcza do rerreno , clinia , e eftado. da. 

 atmosfera , muito prirtcipalmente porque eftes dous ukirros nao 

 foiirem fer mudados. Eites requilitos deve ter em vifla na plan- 

 tagao das cepas o proprietario que quizer ter vinhos de rrelhor 

 >^alidade ■■, porque le o terreno he conveniente , mas nao he 

 iavoravei ciima , os vinhos fao de muito inferigr C|ualidade ^ 



