E C O N M I C A S. lit 



§ CLVIII. 



Ha tres modos de em par as vinlias em Portugal ; 

 o I. confiile em atar as vides a cepa , ou cnroJalas d 

 videira de forma , que de 11 mcluias ie fuftentem , fe- 

 gundo efte metJiodo tncurvao-le as vides em forma de 

 femicirculo , ou de quarto de circulo j porem como 

 as melhores varas hao de neceirariamente rebcntar ( pelo 

 principio ja eftabelecido ) nos clhos mais verticaes , que 

 ficarem na vara depois de enrolada: por iflb toda a in- 

 duftria do lavrador deve empregar-fe para que eftes fe- 

 jao OS mais proximos do tronco , que poder fer , porque 

 delle modo tem para a poda do anno futuro as varas 

 Diais vigorofas em lugar competente : conferva-fe mais 

 a videira y c produz huma maior quantidade de frudo, 



§ CLIX. 



Efte modo de fazer a empa , que tenho obfervado 

 praticar-fe em muitos lugares da Provincia da Beira , e 

 Tras-osMontes, em nada fe oppoem a conferva^ao da 

 videira , antes ella fe conferva mais direita , e produz 

 todo aquelle frufto , que he capaz de produzir. He tam- 

 bem muito util ao lavrador , porque iiao ^6 poupa as 

 cftacas , nas quaes faz muita defpcza , nao tendo perto 

 das fuas vinlias mattos donde as poila tirar , mas tam- 

 bem faz efte genero de trabalho com hum niimcro mui- 

 to menor de obreiros^ 



§ CLX. 



Devemos porem advertir , que quando fe enrolarem 

 35 vides as cepas deve haver cautela : I. Q\\Q na6 

 fe Ihe abfa alguma fenda , porque por efra fe perde hu- 

 ma grande quantidade de fucco ; II. A cepa deve rer 

 hum pe capaz de fuftentar os ramos , e o fiudo ; III. He 

 melhor atar antes as vides a cepa , do que pertendei- 



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