Ji6 Memorias 



tritivas ', as quaes fe poem no ellado dc melhor poder 

 cntrar pclos poros das ccpas. 



§ CLXXI. 



Como cavando-fe o terrcno fica efle no cflado de dar 

 Irtais nutrimento as ccpas , fegue-fe que as cavas mode^ 

 r.adas conrribuem muito para a confervafao das vinhas , 

 e para que as mcl'mas produzao maior quantidade de vi- 

 nho. Logo as vinhas devem ordinariamente fer cavadas 

 du.is veze5 cada anno ; a primeira pode fer feita em 

 Marjo , ou Abril , ou antes conforme for a natureza da 

 terra , e a temperatura do paiz , com tanto que fempre 

 fe faca antes , que as cepas principiem a brotar ; e quan- 

 do nefte tempo fe nao poifa fazer, deve-fe transferir pa- 

 ra outro que for mais opportuno ; porem nunca r.aquel- 

 le em que brotao as videiras, porque a maior parte dos 

 olhos fao lanfaJos por terra pelos inftrumentos dos ca- 

 vadores , como tambjm pela negligencia dos mefmos. 



§ CLXXII. 



O tempo cm que fe houvcr de fazer a cava , deve 

 fer accommodado a natureza da terra , e ao clima , por- 

 que fe cfte he fivoravel , e a terra magra , pedragoia , 

 e arcenta pode o lavrador fazer a cava por todo o In- 

 verno ate ao principio de Fevereiro ; porque eftas terras 

 cavadas no Inverno recebcm em maior quantidade as 

 agoas das chuvas , donde reiulta grandc beneiicio as vi- 

 deiras , por fe aprov^-Mtarem cftas de todos os adubos me- 

 tcoricos , que a agoa da chuva pode trazer comiigo. 



§ CLXXIII. 



PorcTi fe as fohrediras terras forcm de dcclivio , 

 na6 dcvom fer cavadas no Inverno , porque as muitas 

 agoas que oriiaariamentc cahem nclta efbajao , facilmen- 



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