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Deve tambem a mefma terra ficar toda cortada , e cs inf- 

 trumciuos de tal forma difpoftos , cue o corte ie faga 

 venicdlmente ; porque defte mcdo nao fe ofFeiidem as 

 raizes uas cepas. 



C A P I T U L O XIII. 



Do esladroar , do desfolhamento , e do que fe deve pra* 

 ticar no tempo da Jiorejcencia. 



§ CLXXVIII. 



A Cava ferve de meio para fe recolher o fucco nu- 

 triticio no terreno , o qual he abforbido pelos va- 

 fos das cepas , e diftribuido pelos feus ramos ; porem 

 muitos defies fao inuteis , porque nao produzcm frudo , 

 nem fervem para a confervagao das cepas : logo he con- 

 venience que todos eftes fe cortem , donde le feguem 

 tres utilidades : a I. confifte em fubminiftrar as cepas hum 

 fucco mais abundante ; II. cortados eftes ramos , os ou- 

 tros que tern o frudo , ficao mais livremente expoftos ao 

 calor do Sol , e por iflb mais facilmente amadurecem as 

 uvas (i) : III. as vides que reftao fao mais vigorolas, c 

 adquirem huma perfeita madureza. 



§ CLXXIX. 



O tempo em que deve fazer-fe efta operajao de- 

 ve fer antes , ou dcpois da florefcencia ; porem nunca 

 jpefte tempo , porque nefte ellado nao deve mover-fe o 

 irudlo -, mas fomente depois que o mefmo eftiver cref- 

 cido podera ter lugar a dita operacao. (2) 



Os 



(i) » Super haec materia: , quse frudum habenc menus conva- 

 )) lefcunt , & uvae commodius infolarsc percoquuiuur. Colum. 

 M lib. 4. cap. 27. § ^. 



(2) )) Tempus autcm pampinationis antequam flcrem viris of- 

 7) tendar maxime ell eligendum, fed & poftea licet eandem re- 



