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§ CCXXIX. 



No fegundo anno , na curvatura que adquire a vide 

 quando fe merguihoii , faz-ie Jium goipe pela parte de fi- 

 ma , porcm que nao chsgue a medulla , para que as novas 

 videiras fe acoftumem a nutrir-le com as luas raizes 

 (i) . No terceiro anno poJe ja cortar-i'e toda a commuuica- 

 936 j porem deve ler dcsde o meio de Ouiubro ate ao de 

 Novembro , e nao na Primavera , para que os mergulhoens 

 privados de repente. do aiimento da may nao fe enfra- 

 quejao muito. A cultura que deve dar-fe as novas videiras 

 produzidas , ou da mergulha , ou de lancar as cepas de 

 cabega. , Jie quail femelhante aquella que fe da aos baccl- 

 los {i) . 



C A P I T U L O XVIL 



Da Efcava. 



'_ ■ ' § ccxxx. 



AElcava tambeiTi contribue muito para a confervajao 

 das cepas ; e ainda que efta operacao he adoptada 

 em poucos lugares deile Reino a excepjao das vinhas no- 

 vas , com tudo deveria praticar-fe todos os annos , mas 

 Tom. II. Ee pa- 



(i) Mergi genus eft , ubi fupra terram jufti ad-miniculum 

 vitis curvatur, at(]ue ex alro icrobe fubmerfa producitur ad vacan- 

 tem palum : rum ex ar.u vcheiiienter citac materiam , qusc pro- 

 tinus applicata fuo pedamento ad jugum evocatur. Sequente de- 

 inde anno infecatur fuperior pars curvaturae neque ad medullam , 

 ne toras vires matris propagatum flagellum in fe trahat , et ut 

 paularim condifcat fuis radicibus ali. Colum. lib. 4. cap. 15. §. 2. 



(2) Tempus autem non magis idoneum eft hunc mergum am- 

 putandi quam ab idibus Odtobris in idus Novembris, ut hiber- 

 nis menfibus fuas radices confirmet ; nam fi id vere fecerimus 

 quo gemmare palmites incipiunt , matris alimentis fubito deftitu-, 

 tus confuefcit. Colum. lib. '4. cap. 15. §, 4, 



