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beceiras de Bafto , e outros lugircs mals aonde a poda 

 das uveiras era annual. 



§ CCXCUl. 



Em confequcncia das uveiras podadas dc dous em 

 dous annos, ha iiuma maior quantidade de vinho , mas de 

 muito interior qualidade , conl'erva-le por muito pouco 

 tempo , e cm alguns annos iie Jium gcnero tam inutil , 

 que para nada Terve. Acreice mais , que as refcridas 

 uveiras alTombrao muito o tcrreno , e diminuem mais a 

 fua producca6 , e muitas vezes nao lie compeniada clla 

 perda pelo vinlio que colhem os lavradores , porque ficao 

 as uvas verdes nas uveiras. 



§ CCXCIV. 



Como moflra a experiencia feita por alguns lavra- 

 dores dos refcridos lugares , ( § 290. ) que as uveiras po- 

 dadas annualmente produzem uvas mais bem creadas , 

 que amadurecem eftas muito mais , e que o vinho que 

 dellas fe faz he de melhor qualidade , lempre fe deve 

 julgar por hum grande abufo a poda feita de dous em 

 dous annos , porque no cafo de haver alguma pequena 

 differen^a na maior quantidade de lenha , (i) e vinho , nao 

 acho , que efta fe deva preferir a melhor qualidade do 

 vinho. Acrefce mais , que a poda deve fer feita tcndo 

 fempre a vifta as forjas da uveira para Ihe dcixar hum 

 numero de varas relativo a eftas , porque fe a uveira 



for 



(i) Nos Lugares do Minho aonde a poda fe faz de dous em 

 dous anno5 , aquelle lavrador , que tem por exemplo 200 uvei- 

 ras coftuma pojar em hum anno 50 , e o refto no outro fe- 

 guince ; Ic eA^ podar toJos os annos as 200 uveiras , tera a nief- 

 ma qaancidade de lenha, eo feu campo menos afTombrado. As 

 uvas nao ticario nas uveiras verdes , como em alguns annos 

 acoiEccie naqueiles ficios aonJc ^^odafe faz de dous em dous 

 anno». 



