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cruz fern cabega , e que levantando com geito cs labios. 

 defta incifao , Te metera o efcudete , e delpois ie ligard. 

 O prudente agricultor deve feguir o methcdo , em que 

 for jnais afortunado. Efte tern a commodidade , de que 

 O efcudete fique defendido do frio , e calor , c ate da 

 opprelfao da Jigadura : hem entendido porem , que fem- 

 pre o olho do elcudo ficara livre de qualquer opprelfao , 

 ou da ligadura , ou dos Jabios , e por ilfo fempre lua 

 fituajao , deve fcr entre os dous labios. 



§ XI I. Todos fabem , que a enxertia he hum dos 

 meios faceis de propagar nos arvoredos frudliferos as me- 

 Ihores cartas de arvores , para o Urn de haver dellas bom 

 fruiflo. Ifto mefmo milira a refpeiro dos caftanheiros : 

 pois he lem duvida , e de conftante experiencia , que a 

 arte aperfeifoa por meio da enxertia a bondade dos fru- 

 Oios , alem da refeiida circumftancia de multiplicar a me- 

 Jhor qualidade. Toda a caftanha dos caftanheiros nao en- 

 xertados he de inferior qualidade a dos enxertados. Os 

 deftinados para dar caftanha , e que nao forao enxerta- 

 dos , cliamao-fe rebordoens , e fua caftanha reborda. Os 

 caftanheiros deftinados para bofques de madeira chamao- 

 fe bravos , ou caftinceiras. Os caftanheiros de enxertia 

 chamao-fe caftanheiros manfos : deftes ha os caftanheiros 

 de caftanha longal , ou colherinlia , e os de barros : 

 aquelles tern as caftanhas mais longas , e algumas feme- 

 Ihantes a huma pa de colher, eftes tem-na mais redon- 

 da , e grofta. Temos pois foutos bravos, oucaftin^aes, 

 e foutos manfos. Tambem as caftinceiras dao caftanha , 

 e muitas dellas a dao bem grofl'a , e de boa vifta , alguns 

 dos caftanheiros rebordoens a dao de extraordinaria , e 

 pafmofa grandeza. Com tudo huns , e outros nao da0 

 ftam abundante novidade , como os manfos, e a fua caf- 

 -tanha alem de fer de inferior qualidade no gofto , te^A 

 .a circumftancia , de nao largar facilmente a tunica inte- 

 rior , que. a cobre , chamada vulgarmente a camiza da caf- 

 .tanha : e portanto fendo comida em verde he amargc- 

 '.ia j.cozida pouco .goftofa , e em fecca infima. Ora os 



Ss li caf- 



