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nos alqucires , fcrve do fullento para todos os outroa 

 gados , e melmo he boa para a gente , efcolhendo a cal- 

 ta de boloca doce j porem as azinheiras fo dao huma ca- 

 madd de bolotn. As fovereiras na6 produzem frudo de 

 tanta ellima , porque lo fervc para os porcos , e mais 

 gados , faltando-lhes nao fo a boa qualidadc de tcrem 

 Jandcs doccs , mas nao fendo tno nutrientes ; porque 

 he nccelllvria muita mais lande de fovero , que Dolota , 

 para engordar kum porco , que comtudo engorda fern in- 

 ferioridade a bolota. Produzem eftas arvores tres cama- 

 das de fVuclo em cada hum anno ^ a faber : baftao , que 

 he a primeira , e mui tempoia , e a mais grolTa : legun- 

 da J a lande do tempo , e vem no mefmo tempo da bo- 

 lota : terceira , a lande ferodia , que vem mais tarde. 

 O azinhb comtudo tern a qualidade de dar mais frequen- 

 tes novidades , que o i'overo. 



§ XXXIV. A lande dos carvalhos he a de mais in- 

 ferior qualidade : tambem elles dao huma fo camada , e 

 menos novidades , e he neccHaria maior quantidade de 

 fua Jande para engordar hum porco. Ordinariamente 

 fao neceflarios quarenta alqueires de bolota para engor- 

 dar Jium porco , fmcoenta de lande de fovero , e fef- 

 fcnta de carvalho. Bern entendido que efta regra nao he 

 infallivel , pois he fern diivida , que os ditFerentes terre- 

 nos dao aos fru»flos difterentes forjas nutrientes; e con- 

 forme eflas , e as fahidas , folTos , e aguas que os por- 

 cos tern , alllm engordao mais , ou menos. De maneira , 

 que fe o marto tem ribeiras , lagoas , c muitas aguas , 

 onde OS porcos depois de comer fe vao refrefcar , e foflar , 

 entao fern pre a regra fe tem por certa : porem fe os fi- 

 tios liio afperos , e fcccos , fo com aguas para elles be- 

 berem , cntuo ellragao muito a comida , e Ihes aproveita 

 menos. 



§ XXXV. Para fe conhecer a dilferenfa , que fara a 

 porjao de terra fuppofta , no rendimentO' annual do tri- 

 go, com a povoajao dos arvoredos , pelaJenha, carvao , 

 madeira , criajao dc porcos , e mefmo no elierco dos 



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