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te , a haze carhoiiacea ^ na ]inguagem dos P;/^^7W/7/^/V(?j-, 

 unindo-ie ao oxyginio , cu bazc do ar puro viral , forma 

 o gaz mephyticu , que fe folta junto ccin gaz infiani- 

 mavel , que entrava na gordura con.o p^irtc conjlituente -y 

 e o refto do carvao do azeite , e das partes £biolas do 

 toucinho precipita-fe nas borras : o dcido adipofo on 

 febaceo , ieparando-fe {a) peJa cornbullao , e deccntpofi- 

 gao , da origem a rancidez do azeite. E tudo ifto junto 

 diminue-lhe a quantidade , e o torna negro, empyrcuma- 

 tico J e rancolo : e deinais tan.bcm a niucilagcm ani- 

 mal , que fe precipiia pelo fregir , corcorre da lua parte 

 para haver dentro do azeite continua feimentacao, e cref- 

 cimento de rancidez , e efpeflura. 



O artigo fomente das lenlias deve merecer a mais 

 fizuda attengao : porque nao fe ufando para fregir o tou- 

 cinho fenao de madeiros de 3. , e 4. palmos de diame- 

 tro ; e achando-fe eftes unicamente em matas antiquifTi- 

 mas , ou como alii dizem , em matos virgens , ve-fe quaii 

 todos OS annos o Contrato na precifao de comprar leguas 

 e leguas de terras de arvoredos , para delias aproveitar 

 fo OS ma;s grofibs. Que defpeza ! Alem do prejuizo , 

 que o Publico recebe de fe queimarem inutilmente ma- 

 deiros , que deverao fervir para conftrucjao de navios , 

 e para ufos femelhantes. Nem eftes lao os unices damnos 

 refultactes da ma economia das lenhas : defde meado 

 Agoflo 5 em que acaba efta pefca ( que principiando nos 

 iins de Junho com grande perda dura por tao pcuco ) 

 toda a immenla efcravatura das Armagoes ate ao comedo 

 da nova pefca unicamente feemprega no corte das lenhas, 

 e nos carretos arredados , por ja nao haver matas vi- 

 zinhas. Ora 



00 Q"*= " azeite queimadc e rancofo contenlia acldo folto o provao 

 a$ expeiient'as de Mr. Machy , que com ejpirito dc vinho o diliolveo 

 nefte edado , quanJo dantes nada confegiu'ra : o que eu tambem obler- 

 vei : iPiO moRru cue o efplrlto de vinho difTolve , e fe coiribina com a 

 gordura, que (e a\.Iia defenipecnda do acion tuliyojo , o c^ual fazsr,(?o-a 

 concieta J 16 pclo fogo, e rancidez a defampnra. 



