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e para os muitos homens que fe empregao na cultura 

 das vinhas. 



Outra foi prohiblr o lanjar-fe nos vinhos baga de 

 fabugueiro : havia muitos annos que fe tinha feito hu- 

 ma giaade planta^ao de fabugueiros , e a fua baga , de- 

 pois de perfeitamente madura , fe colhia , e feccava com 

 grande cuidado , e depois de fecca fe pizava em vinho 

 ate fe desfazer , e largar toda a tinta para augmentar a 

 cor do vinho , que nao era tao carregada , poique com 

 as uvas pretas fe mifturavao muitas uvas brancas ; porem 

 efta tinta do fabugueiro , que nos primeiros tempos fa- 

 zia o vinho de huma cor muito agradavel , ao depois 

 degenerava , e tornava o vinho em huma cor como a 

 de tijolo , alem de Ihe alterar o fabor natural : para 

 efte fim fe mandarao cortar todos os jabugueiros em fin- 

 co Icguas de diilancia das margens do Douro. 



A outra foi proliibir-fe a millura das uvas brancas 

 com as tintas , porque alem de nao poderem rer boa cor 

 OS vinhos que fe fazem defta mifcura , nao podem con- 

 fervar-fe , porque fazendo-fe as fermenta^es de humas 

 uvas em diiferente tempo do das outras , repugna ella 

 miftura a boa conferva^ao do genero , impondo-fe penas 

 a todos OS tranfgreirores deltas difpolifoes. 



Ainda muit-os lavradores abularao deltas providcn- 

 cias mandando vir a baga de mais longe , para com el- 

 la ccbnrem a falta de cor dos vinhos , que Ihe motiva- 

 va a miftura de uvas brancas, o que deo motivo a man- 

 darem-fe pelo Alvard de 16 de Novembro de 1771 ar- 

 rancar os iiibugueiros em todas as terras das Provincias 

 da Beira , Minho , e Tras-os Montes. 



Nao bjftou ifto para que deixalfe de fe continuar 

 cm fazer as mifturas de vinhos brancos com tinto , fub- 

 flituindo em lugar da baga , que nao havia , para emen- 

 dar a falta de cor do vinho , folhelho de uvas pretas , 

 que fe fazia vir de Val de Befteiros , Oliveira de Con- 

 de , e outros fitios , o qu;il ainda era mais damnofo aos 

 vinhos do que a mefma bag-i , por fer de fua naturcza 



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