5>6 M EM OR IAS 



Se as cepas tern pouca diflancia de humas as ou- 

 tras , he neceflario cortar-ihe parte da vara , para que a 

 muita rama nao embarace inteirameme a entrada do fol. 



Se a cepa tem lanjado varas muito fracas , e aigum 

 poldrad vigorofo junto a terra , ou no joelho da cepa , 

 na6 fe deve deixar efte poldrao para dar frudo , e a va- 

 ra em pollegar , porquc o poldrao que fica atras do pol- 

 legar diftrahe a maior parte dos fuccos , e os que cor- 

 rem adiante ja nao fao baftantes para fazer criar liuma 

 vara perfeita , ficando defle modo a cepa empeorada. 



Na poda he que fe devem eleger as cepas que had 

 de ficar para fe mergulhar , e nifto tambem deve haver 

 cuidado : nao bafta [6 attender as cepas que tem muitas 

 varas compridas , e capazes de mcrgulhar-fe , e as que 

 eftao em fituajao aonde ha falta de vinha , deve tambem 

 olhar-ie muito a cafta de uvas que produz ; e he efta 

 huma occafiao tambem , na qual deve attender-fe pelo 

 melhoramento do vinho. Efte grangeio das mergulhas , 

 ou camas , como naquelle Territorio Ihe chamao , fe 

 coftuma fazer fucceffivamente a poda. 



Junto a cepa , que fe ha de deitar de cama , fe 

 abre para fima , ou para o lado , e nunca para baixo , 

 huma cova de flnco , feis , ou mais palmos de alto , e 

 com a extenfao neceflaria , a proporgao da grandeza da 

 cepa , e niimero das pontas , at^ que todas as raizes da 

 cepa iiquem feparadas da terra , menos a principal , e 

 mais grofla , a qual deve ficar enterrada , como eftava , 

 e nefta cova fe langa a cepa de maneira , que fe nao 

 quebre a raiz principal , e depois de lanjada a cepa no 

 fundo da cova , feparao-fe as varas para os fitlos em que 

 devem ficar , e fe vai cavando a terra dos lados , e cal- 

 cando junto as varas , ate que quafi fe encha a cova 

 que fe abrio , ficando as pontas das varas fo com dous 

 olhos defcubertos da terra. 



De ordinario cada huma deftas camas fica fo com 

 .tres pontas y fe a terra he muito forte , e a cepa que 

 fe langa muito groHa , e nova , deixao-fc-lhe quatro , ou 



fin- 



