314 Memorias 



mais delles para a fua parria. Habitao efles homens em 

 rrinchos , a que chamao Maltas , e de que hum he o 

 Capataz : com elles fe fuppre a falta de homens de tra- 

 bal]]o da terra, que tendo fido fempre poucos , [2i6 me- 

 nos hoje, que largao o fervico do campo ,, para fe oc- 

 cuparem na manufasflura de algodao , que alii fe acha ef- 

 tabelecida. Nao fe defcobre a razao por que eftas Polluras 

 eftao em defufo , fendo bem confiderave] o damno , que 

 lis vezes foffrem os lavradores com iimilhantes faltas. O 

 melmo accomece a outra , que maiida , que o traballia- 

 dor de enxada , e pcdao traballie de fol a fol , e ganhe 

 120. reis por dia : a primeira parte delta Poftura he muito^ 

 acerrada ; mas a fegunda nao poderia, praticar-fe prefen- 

 temente fern grande violencia. 



SOBRE OS OlIVAES. 



Epois das vinhas fao os olivaes o mais interelTante 

 cbjcdo da cultura em Azeitao. Ha nefte termo for- 

 mofos olivaes , com polios em grande parte de zamibugei- 

 ras , que attendendo aos lugares , e aliiiham.cnto ,. em que 

 algumas vezes fe achao poilas , moftrao que em outro 

 tempo tiverao os olivaes de Azeirao melhor cultura.. 

 Hoje nao conhccera elles outra mais , que a de huma va- 

 ra , que junramci:te com. a azeitona derriba os ramos no- 

 vos J e que dcvem produzir no anno feguinte , fazendo 

 per efte ellranho modo , que a colheita ande altcrnada 

 aos annos j a foice , e o podao , que a grandes interval- 

 los de tempo , e talvez io quando i'e fente neceilidade de 

 lenha , coita os ramos velhcs , e feccos j eoarado, para 

 aproveirar a lavoura depois de alguns annos de defcango. 

 Tudo ifto tern fuas caufas , que nao he para aquiexpli- 

 car. Trata-fe de Pofturas , e pelo que pertence aos olivaes 

 nao inculcao ellas maior vigilancia : i'e exceptuarmos as 

 que proliibem a entrada dos gados nos olivaes ; e que 

 ie deixem andar poicos debaixo das oliveiras depois de 

 dia de S., Francifco , codas as mais ou fao infignifican- 



tes , 



