^ Memohias 



cocgao dos raios do Sol , que tambem 

 fao impedidos pelo grande numero de 

 folhas , e ramos , em que a bundao as 

 vinhas novas. As terras pedragozas , 

 e areentas tern a mefma razao. Os raios 

 do Sol , refledindo das pedras , e 

 areas aos caches , vera com maior vehe-« 

 mencia ; e por iflb o maduro da uva 

 he com maior perfeijao. Nas terras 

 altas , e baixas ha tambem a mefma 

 cauza ; naquellas os raios do Sol durao 

 por mais tempo y ncftas menos ; e d'a- 

 qui a madureza da uva a proporjadi 

 do calor do Sol. 



A experiencia concorda com a ra- 

 zao : nos vemos, que aquellas terras, 

 que produsem uvas inlipidas y e dif- 

 iaborozas , eilas produzem Vinhos fra- 

 cos J e inlipidos j pelo contrano aquel- 

 las , que criao uvas de gofto excel- 

 Jente , eifas dao Vinhos de boa quali- 

 dade , e gerierozos. 



Ellas notas , com que cara(fteriza- 

 moo as uvas aptas para darem Vinhos 

 bons , fe achao nas clalTes triviaes , o 

 que em algumas terras chamao Fernao- 

 Pires , Caxudo , Malvazia , Almafogo , 

 Italia , Caftellao, Tintoreiro , Tinta de 

 Franca , Prcto-Martinho , Baftardo. 

 ( VII. ) He verdade , que entre ellas 

 cafos ha humas , que primeiro amadu-« 



recem , 



