DeAgRICULTURA. II 



arco , ou em outra qualquer forma , 

 ou fao em ruas defcubertas ; eftas fe 

 fazem por via de canas , ou paos , que 

 iuftem OS ramos das Videiras enlaja- 

 dos huns pelos outros. 



As latadas de efteira nao produ- 

 zem uvas deftinadas para Vinho j po- 

 rem fim. para comer. A cauza he , por- 

 que , pollas as Videiras defte modo , as 

 uvas nao recebem do Sol aquelle grao 

 de calor , que era precizo para adqui- 

 rirem o vifcozo doce , neceflario ao 

 Vinho. 



Alem dillo , como as Videiras fi- 

 cao altas , e de muitos ramos , abun- 

 dao demafiadamente em partes aquo- 

 fas , as quaes impedem o fazer bom Vi- 

 nho J porem he certo , que confervao as 

 uvas fem aquelle doce , que, fendo preci- 

 zo para o Vinho , anoja o paladar. Deile 

 jnodo fe cultivao affim as caftas tem- 

 porans , corno as ferodeas. As Mal- 

 vazias , que em algumas partes chamao 

 Olho de lebre , as Formozas , todas as 

 efpecies de Mofcatel , as Bolotas , as 

 Dedo de dama , as Tameras, as Bar- 

 rete de Clerigo , as Mulatas , as Fer- 

 raes , &c. fao as caftas mais ufuaes , que 

 fe coftumao por em latadas de efteira. 



II As latadas, que nao fao cuber-i'Stadas 

 tas , porem, que fao difpoftas em ruas jbeJus" 



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