I N D I C E 



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QUE CONTEM ESTA MEMORIA. 



ROEMIO Pag. r; 



CAP. I. Da vatnreziZ da Fidcira. 2. 

 CAP. II. Da cultura das Videiras. 7. 

 CAP. III. Da viruiima , fcrmcntacao \ 



e conferva'^ao do Finho " >-• 



CAP. IV. Das enfermidades do Vinho , 



e fuas fa!cijica<^oes 75. 



Para contrafazer P'inbo de Hefpanha. 88. 

 Para fazcr Finho mnfcatel. . . . ibid. 

 Para fazcr Finho do Rhim. . . . 80. 

 Para fazer a Malvazia. . . . ibid. 



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