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§ LVI. 



Hums difcreta defordem na di- 

 rec^ao das varas pode augmentar mui- 

 to a quaiidade do vinho , procurando- 

 fe-lhe na inegularidade das direcfoes a ; 

 cada huma dellas aquella , que melhor 

 convier para que fe nao entrelacem os 

 ramos de hum as com os de outras , 

 e que fiquem encaminliadas para os 

 efpafos mais deibccupados , para que 

 defte modo pofTao as uv.is gozar me- 

 lhor do fol : por efta razao he erra- 

 da , e contraria a boa iheoria a pra- 

 tica de alinhar com muita regularida- 

 de as varas em huma mefma direcjao , 

 ficando a/Iim muitos efpajos vazios 

 demafiadamente , e ourros muitos aba- 

 fados , e impenetraveis ao fol , e a 

 luz , o que nao fo he nocivo a qua- 

 iidade , fenao ainda mefmo a quanti- 

 dade da prodiiccao j deve com tudo 

 preferir-fe fempre a dircc^ao de Nor- 

 te a Sul , quanto a figura do terreno, 

 e as mais circumftancias o permittirem. 

 Aquellas cepas , que forem podadas 

 em galheiros , devem fer fuftidas pcM: 

 huma eUaca forte , para que fe nao in- 

 cline com o pezo dos ramos : as que 

 Scarem fo com hum pollegar no iimo 



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