dkAgrigultura. ii; 



PARTE II. 



Da faSiura do Vmho* 



C A P I T U L O XI. 



Da vindhna. 

 § LXIX. 



COnduzida huma vinha com os cui- 

 dados , e cautelas recominenda- 

 das na Parte I. defta Memoria., 

 para que fe conflga o fruiflo ma is per- 

 reiro , e capaz de dar o melhor vinho 

 poflivel , fegundo a qualidadc: , e rem- 

 peratiira do terreno , he neceiFario , 

 que iiiima vindima a contratempo , 

 huma ma termentacao , ou huma pou- 

 co cuidadola direccao da conferva- 

 fao do vinho , nao fa^a maiograr 

 rantos trabalhos ; tudo illo fao obje- 

 t\os , que influem elTencialmente para 

 a reputacao do vinho , ibbre que os 

 Portuguezes devem trabaihar com a 

 xnaior vigilancia : o vinho he a ba7o 

 do commercio adiivo de Portugal ; hj 

 a fua maior produccao ; o i'eu maior: 

 Tom. IL " H inte- 



