128 Memo r i a s 



§ LXXIX. 



Todos eftes agentes por huma 

 acgao leciproca obrao de coramum 

 accordo , auxiiiando-fe huns aos outros , 

 e formando huma ac^ao fimultanea , 

 que produz o movimento inteftino, e 

 erpontanco dos principios , elTencial a 

 fermentajao : efte movimento interno, 

 e nao o movimento mecanico externo, 

 que pode communicar-fe ao fluido pe- 

 lo impulfo, iie o que promove o attri- 

 to das particulas , e efte he o que 

 as divide , e attenua ; quanto maior 

 he efta divifao , e atteliua^ao , mais 

 fe facilita a decompofigao dos prin- 

 cipios , e a fua nova compofi^ao em 

 fdrmas diverfas , fazendo-le miiciveis 

 huns pelos outros para formar o efpi- 

 rito inflammavel , e tartarq , que unin- 

 do-fe com a agua da vegetajao , e 

 adquirindo huma intima connexao peJa 

 recombinajao do ar fixo , que he o 

 confervador defta uniao , dao por pro- 

 du<flo oviniio, que he tanto melhor , 

 e mais duravel , quanto mais abunda 

 de efpiriro inflammavel , e de ar fi- 

 xo , por iflo lendo eftas duas fubftan- 

 cias muito voiateis ; e muito mais 

 quando fe execura a fermentacao tu- 



mul- 



