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§ XCIX. 



Se ainda afTim nao delapparecem 

 OS fympromas defta enfermidade , he 

 Jiecelrario fufpender de algum modo 

 a elafticidade do ar , que he o prin- 

 cipal movel della : 03 vapores do en- 

 xofre inflammado iiitroduzidos em o 

 vinho , fao o melhor meio conhecido 

 para fufpender aquella elaflicidade pe- 

 la diffolufao do flogifto , que aquelles 

 vapores contem abundantifllmamente. 

 O Abbade Rozier (127) exalta o mais 

 que hg poflivel efta pradlica , e elle 

 repura os vapores do enxofre inflam- 

 mado , como o melhor meio de con- 

 fervar o vinho : fempre que na Pro- 

 vincia do Minho tenho provado vinhos 

 enxofrados , Ihe renho conhecido o chei- 

 ro, e hum fabor empyreumatico , que 

 me motiva nauzea j fera talvez pelo 

 mao methodo de enxofrar ^ porque Ro- 

 zier attefla com propria experiencia , 

 que ]he nao communica fabor aigum , 

 e inventou para efta operajao huma 

 rnaquina , que nao incommoda a quem 

 faz a operacao , e evita os inconve- 

 nientes , pelo que merece fer conhe- 

 cida (128) . Mr. Barberet diz que 

 vapor do enxofre faz pcrder a cor ao 



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