deAgricultura. 349 



fobre que fobem, e dao uvas todos 

 OS annos , ou fern ferem podadas , ou 

 fendo podadas fomente de 3 em 3 , 

 oude 4 em 4 annos. Come porem eftas 

 uvas em razao de ferem forabrias , e 

 por iflb pouco feridas do fol , fao pou- 

 co doces , agoadas , e incapazes de 

 dar bom vinho, nao infiftiremos fobre 

 efte modo de as cultivar , que he o 

 peior de todos. As vide ir as de lata- 

 das nao fe difFeren^ao das preceden- 

 tes , fenao em ierem podadas todos os 

 annos , e em nao fe eltenderera fobre 

 as arvores , mas fim fobre tecidos de 

 cannas , e paos , a que dao differentes 

 figuras ja formando hum piano hori- 

 zontal , ja vertical , e ja abobedado , a 

 que chamao latada de arcos. Eftas 

 uvas fad mais doces , que as preceden- 

 tes , com tudo por ferem ainda fom- 

 brias , agoadas ; e nao terem toda a- 

 quella do^ura , que Ihes he propria , 

 e eflencial para o bom vinho , como 

 adiante veremcs (§ XCIII , 5:.^ ) i 

 por iifo o feu vinho nao he o melhor , 

 e nao infiftiremos mais , fenao em 

 dizer, que fomente devem fervir para 

 comer , e ornar os quintaes &c. iQw- 

 ;do de boa cafta. 



