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cm diflblu^ao , turva-fe , e encgrece- 

 fe logo. Derramando-fe pois algumas 

 gottas defte figado de arfenico em hum 

 copo de vinho , que tenha chumbo , 

 torna-fe logo turvo , e amarellado , de- 

 pois efcuro , e a final quafi negro ; 

 o vinagre unc-fe com a cal, e a cal 

 de chumbo precipita-fe com a cal de 

 arfenico. Se nao ha chumbo , torna-fe 

 pallido fomente. 



§ CVIIL 



A quinta ClalTe he a das drogas 

 enibotantes , que tambem lanj ao nos 

 vinhos azcdos , para que embotem , e 

 disfarcem o tal fabor : taes fao a cal , 

 carbonato calcareo ( ere , ou greda ) , 

 cafcas de ovo , e conchas queimadas ; 

 a cal deftas materias combina-fe com 

 o vinagre formado , e formao hum fal 

 foluvel no vinho , e defte modo dis- 

 farja o fabor azedo j porque confome 

 o vinagre ; mas nao embaragao a fer- 

 menragao acida do vinho. Os vinhos 

 falfificados com eftas materias calca- 

 reas , pofto que menos damnofos , que 

 OS chumbados , fao com tudo noci- 

 vos \ porque produzem depois de be- 

 bidos huma grande fede , feccura de 

 bocca ; e leixi hum fabor , que bem 



mof- 



