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tcs I'ermeiUadas para separar as materias corantcs, e inleira- 

 inenle aualogo ao empregado pelos srs. Laugier, Uobiquct c 

 Colin, para extrahir a purpurina e garancina da raiz da rui- 

 va dos tinlureiros. 



Todos estes esludos esliio mostrando a conveniencia dc 

 promover entre nos a cultura do sorgo, que as expericncias 

 de alguns homens curiosos nos auctorisaui a julgar muito 

 producliva no nosso clima. 



Affmidades chimicas . Osr. H. Sainte-Claire Devillc apre- 

 senlou urn trabalho tendente a corroborar o principio ja beni 

 estabelecido na sciencia dequc = as afiinidadcs chimicas dos 

 corpos sao altamenle influenciadas pelas tcmperaturas a que 

 se excrcem=:, Os factos que eile discute sao relativos as 

 propriedades do aluminio e do silicio. 



Panifcagdo. Na sessiio de 12 de Janeiro, a commissao 

 que havia sido nomeada para examinar a Memoria do sr. 

 Megc-Mouries sobre o (rigo, sua farinha Qpanificacdo, apre- 

 senlou a Academia um extenso relatorio , rico de faclos e 

 observacoes interessantes sobre este objeclo, que se deve con- 

 siderar como de primeira importancia. Sendo inlencao nos- 

 sa dar ampla noticia do novo systema de panificacao pro- 

 posto pleo sr. Mege-Mouries, em um dos proximos numeros 

 d'este Jornal, limitar-nos-hemos por emquanlo a transcrever 

 as conclusoes do relatorio a que nos referimos. 



« Recordando-nos da affaslada 6pocha desde a qual se 

 pratfca a panificacao nas sociedades humanas, e do pcqucuo 

 numero de niodificacoes que o tempo tem n'ella inlroduzido, 

 nao se pode deixar dc rcconhccer a importancia do Iraba- 



