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Farinha espnaila . 02^6000 



Azoic ,0210, oil :{,;; por 100, 



([uo (111 21,70 (le nialoria albuminoidc. 



Delerm'mei lambcin o acido phosphorico d'eslas farinhas 

 e achci , na farinha brula de Irigo , colliido no campo A , 

 4^>,66 por 100 de acido phosphorico, e para a farinha do 

 Irigo, coihido no campo 1], 41, Oi por 100 do niesmo aci- 

 do. 



De lodas cslas experencias se pode desde ja lirar algu- 

 mas conclusoes quo dcvem inferessar os agricultores. 



Em primeiro logar farei nolar a importantc diffcrenca nas 

 colheilas oblidas com o empr^go dos dois differcntes eslrii- 

 mes ; diflercnca que lodavia nao corrcsponde a idea que ge- 

 ralmente se forma da forca de urn cstrumc, medida simples- 

 mentc pela quanlidade de azote , mas que em lodo o case 

 prova, que os excrementos humanos, tornados inodoros pe- 

 la mislura do carvao e da cal , teem, em peso egual, unia 

 forca dupla da dos estrumes curlidos da cavallarica. Este 

 era o fim principal da minha experiencia para responder a 

 du\ida posla pelo sr, Dumas ao emprego do mclhodo de lim- 

 peza que eu havia indicado. Mas eu devo ainda advertir que 

 as circumslancias em que fiz a experiencia nao sao dccidida- 

 mente asmais convenienles para obler omaximo elfeilo. Eu 

 tenho para mini que a forca ferlilisanle dos eslrumes azola- 

 dos deve medir-se , nilo pela tolalidade do azote que elles 

 conteem , mas sim pela parte soluvel da materia azolada ; 

 era, o eslrume inodoro^ de que me servi, continha apenas 

 21,8 por 100 de materia soluvel, e por conseguinle imme- 

 dialamenle utilisavcl. Se se houvesse collocado em digestao 

 na agua para promover a desaggregacao da tolalidade da 

 materia animal insoluvel, sem duvida alguma que oseu po- 

 der fecundante augmcniaria consideravelmcntc, e e islo que 

 eu prelendo experimentar em tempo compelenle. 



