DAS SClliMCIAS E LETTHAS. 3B7 



analogia physiologica entrc os aniniaes e as planlas , que 

 nao pode dcixar de interessar a physiologia gcral , sciencia 

 Dioderna dcslinada a rapidos e iniporlantcs progressos. Por 

 urn proccsso simples, o sr. CI. Bernard chegou a separar do 

 figado uma materia particular, que elle denominou glycoge- 

 nia , ncutra , scm cheiro nem sabor , e inteiramenle simi- 

 Ihanle ao amidon que se encontra abundantemcnle nos teci- 

 dos vegelaes , esta materia cora-se de azul-\ ioleta pela tin- 

 lura d'iodo , e , posta debaixo das mesmas influencias que 

 transformam o amidon vegetal em assucar, transforma-se ella 

 lambem em assucar, passando por um estado inlermediario 

 comparavel ao da dextrina. 



A materia glycogenia, esse amidon animal, forma-se no 

 figado debaixo da influencia vital, e, dcpois, pela accao de 

 um fermenlo , que pode ser o proprio liquido sanguineo , 

 Iransforma-se em assucar ; do mcsmo modo que nas semen- 

 tes dos vegetaes, por exemplo, se forma o amidon pela ac- 

 cao vital , e este depois se transmuta em dextrina e assucar 

 pela influencia da diastase. 



ECONOMiA RURAL. — As cnfermidadcs que teem n'estcs ul- 

 limos annos dcstruido as creacoes do bicho da seda , anni- 

 quilando assim uma immensa riqueza , e pondo em risco a 

 pequena e precaria fortuna dos agricullorcs, teem chamado 

 a attcncao dos homens de sciencia e dos praticos. Todos pro- 

 curam achar um meio de por lermo a essas calamidades que 

 fazem recear pelo futuro da sericicultura. 



Ja demos noticia do systcma cmpregado pclo sr. Andre 

 Joao para alcancar uma raca de bichos de seda robusla , 

 capaz de resistir as doencas, e dando productos de um alto 

 valor ; os bons effeitos d'esse syslema racional hao de, cer- 

 tamente, influir no espirilo dos agricultores que se dao a in- 

 duslria da seda, e leval-os a scguir os preceltos simples mas 

 utilissimos dados pclo illustrado crcador de uma raca jii hoje 

 celebre em Franca. Oulros experimcntadores, pcrsuadidos, 



