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VARIEDADES. 



A. glucosa ou assucar de uva 6 uma subslancia que se cnconlra em 

 niuitos fruclos , que d'ellcs se pode extrahir por \arios processos , 

 e que lambera se produz arlilicialmenle. mcl das abelhas conlem 

 uma porcao notavel d'este assucar, e o sr. Scigle ensiuou um pro- 

 cesso exlremamentc simples para o separar d'aquelle producto. Es- 

 lende-se o mel sobre tijolos de barro poroso, e, passados poucos dias, 

 apparece a glucosa crystallisada c separada do assucar incrystaliisa- 

 vel , qual e absorvido pelo corpo poroso. Dissolvem-se entao os 

 crystaes, a banho maria, em oito vezes o seu volume de alcool. Se 

 a dissolucao for corada, descora-se com o carvao vegetal e filtra-se 

 ainda quente. Pelo resfriamento depositam-se novamentc os crystaes 

 da glucosa, com o aspecto da couve-llor ; seccam-se sobre o acido 

 sulfurico, debaixo de uma campanula. mel ordinario da \ do seu 

 peso de crystaes de glucosa, incolorcs, inodoros e faccis de pulve- 

 risar. 



(Do Cosmos.) 



No collcgio Stanislas, em Paris, durante um sarao litterario que 

 ultimamente leve logar, iiluminou-se um grande pateo, em que es- 

 tivcram perto de mil pessoas, por meio da luz electrica e pelo proces- 

 so do sr. Dubosq. illustre redactor do Cosmos, dando conta d'es- 

 le facto, diz que o farol electrico, collocado 3 metros acima do solo, 

 projectara durante tres boras successivas, sem interrupcao sensivel, 

 uma luz brilhante e suave, com o auxilio da qual se podia ler a 30 

 metros de distancia , e, como estivesse collocada por dctraz da as- 

 semblca , nenhum dos cspectadorcs era incommodado com o fulgor 

 da luz. 



