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Pela (lissecariio das hastes, reconhoceu que a quanlidaile 

 (Jas materias solidns augmenta succcssivamcnle na planla 

 desde a formarao da panicula ale a nialurarfio da senienle, 

 qualquer que scja o lerrcno c a epocha da scnienleira. As 

 hastes do sorgho maduro deram-lhc como numerosexlremos: 



Agua 80 a 82 por 100 



Hesiduo secco 20 a 18 » 



Avaliando, por outra parte, a quanlidade lignosa ou iu- 

 soluvcl perleiiccnte ao niesmo residuo, achou : 



Para o sorgho nao maduro 8,7o 



V,''> 



Para o sorgho maduro 9, » 



9,80 



D'onde elle conclue, com razao, (jue a composicao das 

 cannas do sorgho se pode representar como forniada de : 



Parte insoluvel na agua. . . de 9 a 10 

 Parte liquida ou succo ...» 91 a 90 



100 



Confrontando estes numeros com os anlecedenles, ve-se 

 que a materia lignosa e quasi constante nas dilTcrenles epo- 

 chas de maturacao da semente, e que a materia solida, mas 

 soluvel , cresce a proporoao que a semente se aproxima do 

 seu perfeito cslado de maturacao. 



Tambem do seu estudo colhen o sr. Leplay a con\'iccao 

 de que no succo da phinfa , antes da panicula se manifes- 

 lar, ou mesmo quando clla comeca a formar-se, nao existe 

 assucar senao em quantidade minima ; mas que a medi- 

 da que a vegetacao progride , e a semente se avisinha do 

 eslado de completa maturacao , crcscc a quantidade do as- 



