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sr. Gelis comccou nos Annaes de Gliimica e Physica 

 a publicacao dc um Irabalho cxleuso e intcressanle que tcin 

 por objccio csludo da accao do calor sobre as subslancias 

 neulras organicas. Esla materia era ainda um ponlo obscuro 

 da chimica organica ; lodas as nocOes, que a csle respeilo 

 possuimos, sao ainda baslanle confusas, apesar de que algu- 

 mas das subslancias que se originam pela acciio do calor so- 

 bre as materias organicas neutras teem ja , e desde muito 

 tempo, applicacoes consideraveis na induslria , na mcdicina 

 e na economia domesiica ; taes sao as que resultam da tor^ 

 refaccao do assucar e do amidon. Osr. Gelis, cmprendendo 

 este trabalho, faz um grande servico a sciencia. mcthodo 

 que elle segue e o mais logico. Podia suppor-se que o re- 

 sultado da accao do calor sobre as subslancias organicas neu- 

 tras, que teem uraa composicao analoga, taes como os assu^ 

 cares, as feculas, as gommas, a cellulosa etc., era idenlico^ 

 isto e, que os productos resultantes d'esla accao eram os 

 mesmos. Alguns chimicos tinham-se decidido pela affirmati- 

 va. sr. Gelis prova que uma tal conclusao se deve rejei- 

 tar. A parte que do seu trabalho se tem publicado , trata 

 particularmenle da accao do calor sobre os assucares, que 

 faz objeclo de uma primeira Memoria, e da acciio do ca- 

 lor sobre o amidon, que constitue o objeclo de uraa segunda 

 Memoria. Nao posso ainda dar conla dos resultados obtidos, 

 que reservo para outra occasiao mais opportuna. 



Preparagdo do iodurelo de polassio. — processo de 

 Baup para preparar o iodurelo de potassio consiste em con- 

 verter ferro em iodurelo directamente em presenca da agua, 

 juntar depois metade do iodo primitivamente empregado para 



