1843^ DOCLMEXTOS CLTRAMARINOS. S5 



Produccao da candla. 



§ 23." As arvores dc canclla tambem sao silvestros em 

 Timor , e ha bastantes cm differentes lugares da Ilha , todos 

 distantes desta Praga de Delly para mais de cinco ou seis le- 

 guas. Os indigenas do paiz juiitara algiimas vezes pequenas 

 quaiitidades da casca, em sazao propria, para darem aos pou- 

 cos Europsos curiosos que Ihns pedem ; mas ;ite agora nao 

 tem tido valor algum no commercio. Dizera que nao e tao 

 boa , como a de Ceilao , por ser mais grossa ; porem ea acho 

 que 6 mais aromatica , e mais estiraulante ao paladar , o que 

 talvez provenha de ser nova toda a que aqui tem chegado ao 

 meu poder. Feita a comparagao de ambas em Goa, ou Lisboa, 

 se poder6 bem conheccr qual dellas seja preferivel ; mas eu 

 cTtiio que se a de Timor fosse cultivada , nao seria inferior a 

 de Ceilao. 



Produccao das arvores de canaria. 



§ 24." Ha em bastantes logares da Uha umas grandes 

 arvores denominadas de = canaria = igualmente silvestres, as 

 quaes produzem uma fructa similhante as amendoas da Eu- 

 ropa , porem bastantemente maiores. Esta fructa tem o seu 

 raiolo dentro de uma casca mais dura que a das ditas amen- 

 doas, envolvida em oulra mais branda, e delgada, que Pica de 

 cor roxa escura, quasi preta quando esta madura. Servem-se 

 aqui dos miolos da mesma fructa para doces , como em Por- 

 tugal das amendoas ; e tambem para coraerem as creangas ; 

 mas comida no seu natural estado sao rauito estimulantes no 

 estamago , ainda que agradaveis ao paladar , pois t^m o gosto 

 dos ordinaries pinboes. Nas Molucas, aonde tambom ha destas 

 arvores, extrahem de sua fructa um excellenle oleo, que serve 

 para temperar as comidas como o azeite de oliveira , e nao 

 Ihe e inferior no gosto, nem na c6r, a qual e quasi similhante 

 a do dito azeite , um pouco mais clara. Isto me communicou 

 um velho padre hollandez que aqui se demorou alguns dias no 

 anno proximo passado; o fazendo eu a experiencia , conheci 

 ser exacio quonto a tal respeito me disse. 



