1843. DOCCMEMOS CLTRAMARIXOS. 125 



DebuJha do cafe. 



§ 1 2.° Do mesmo methodo exposto no antecedciite § 

 usain aqui para debulhar o pouco cafe que produz o paiz de- 

 pois de muito bem secco ao sol ; por6m no reino do ]\foiib;'ira, 

 cujos mattos abundam mais das respectivas arvorcs , Ihe dao 

 primeiro uma peqnena fervura em agoa doce para Ihe abran- 

 decer a casca, e depois o poe ao sol ate ficar bcra secco: isto 

 por6m nao 6 gcral, poiscommummeute os indigenas que colhem 

 pequenas porgoes , o vendem ou trocara por outros effeitos 

 com a segunda casca tirando-lhe h mao a exterior. 



Manipulacao do tabaco. 



§ 13.° Toda a industria que em Timor empregam na 

 manipulagao do tabaco 6 como se segue. Colhidas as folbus 

 da respectiva planla em sazao propria, como se disse na parte 

 1." § 1S.°, preparam uma maior ou menor cama de folhas 

 de urn arbusto denominado =langude= e ainda mellior do 

 umas arvorcs a que chamam =:cussambe= ambas couheci- 

 das na India com os raesmos nomes. Esta cama e feita sobre 

 a terra , de forma que tenha meia at6 uma pollegada dc es- 

 pessura, e sobre ella dispoem uma camada das folbas do taba- 

 co , e vao successivaraente dispondo outras sobre estas atc' o 

 numerode oito ou dez; feito isto, Ihe poem por cima oulra ca- 

 mada das indicadas folbas de langude , ou cassambe com es- 

 pessura proximamente igual h que Ihe fica por baixo, Desta 

 maneira o conservam por tres ou quatro dias at6 ficarem as 

 folhas do Tabaco totalmente amarelas , e quasi seccas ; porc-m 

 6 precise ter cuidado para que nao fiquem de todo endureci- 

 das ; porque nesse estado nao servem. Concluido isto, as tiram 

 da camada, e Ihe separam h mao os pequenos talos ou especio 

 de cartilagens grossas de cada folha , e as enroiam umas nas 

 ontras , e cortam em eslreitas tiras ao travez dos pequenos 

 rolos. Assim vao continuando, e lancando as porgoes corladas 

 em cestos , ou vasilhas proprias at6 terminar toda a quantida- 

 de. Logo depois o poem ao sol sobre esleiras, ou sendo pouco 

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