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ZOOLOGIE. — Sur le chambrage des huîtres et sur /'infection possible des 

 chambres par le fait d'une Annélide tubico/e parasite de la coquille. Note (') 

 de MM. C. Hoci.bert et C. Gai.aine, présentée par M. Edmond Perrier. 



L'origine du chambrage des huîtres n'a pas encore reçu d'explication 

 satisfaisante; la théorie qui admet que le Mollusque se défend en s'isolant, 

 par une mince couche de nacre, contre une certaine quantité de vase intro- 

 duite accidentellement dans sa coquille est insoutenable. 



Voici quelques observations, recueillies récemment dans les parcs de la 

 baie de Cancale et qui, tout en complétant nos connaissances sur cette 

 curieuse particularité biologique, permettent d'expliquer quelques-uns des 

 accidents infectieux auxquels les huîtres ont donné lieu. 



L'huître chambrée, disent les auteurs, présente, au-dessous du crochet, 

 à l'intérieur de la valve creuse, une petite poche, contenue dans l'épaisseur de 

 celte valve et limitée seulement du côté de la cavité delà coquille par une mince 

 couche de nacre. 



Il est vrai que, dans quelques huîtres chambrées, principalement dans 

 les jeunes, on ne trouve qu'une seule poche; mais, dans le plus grand 

 nombre des cas et surtout chez les vieilles huîtres, nous avons trouvé 

 deux, trois, quatre et même jusqu'à cinq chambres superposées. Très sou- 

 vent même, nous avons observé des poches identiques dans l'épaisseur de 

 la valve operculaire. 



On ne peut pas dire non plus que la couche de nacre qui limite la chambre 

 ait été sécrétée pour clore une cavité accidentellement envahie par la rase. 

 Presque toujours, en effet, nous avons trouvé les chambres absolument 

 propres, et il était facile de voir que leur intérieur n'avait jamais été souillé 

 par aucune matière étrangère. Le seul fait bien visible est celui-ci : en 

 différents points de la cavité uncinale, les couches de nacre successives ne 

 sont point au contact, elles se sont formées à une petite distance les unes 

 des autres, comme si l'animal, diminuant d'épaisseur, et habitant, par 

 suite, une maison trop grande, avait voulu ramener sa demeure à ses 

 propres dimensions; et, de fait, tous les ostréiculteurs considèrent que 

 l'huître qui habite une coquille chambrée, est un animal amaigri, sans 

 saveur, et ayant perdu au moins 20 pour ioo de sa valeur nutritive. 



(') Séance du 20 décembre 1910. 



