SÉANCE DU 17 AVRIL 1916. 6ll 



vient d'être rappelée, le glucose par du galactose, on obtiendrait un salicyl- 

 galactoside (3. C'est, en effet, ce qui a été obtenu. 



Après quelques essais préliminaires, on a mis en expérience le mélange 

 suivant : 



Galactose séché à l'air 9 



Eau distillée 9° 



Saligénine 180 



Acétone de bisulfite, q. s. p 45o cm ' 



La rotation de ce mélange était de -4- 2°48' pour / = 2. La proportion exacte de 

 galactose déterminée par réduction était de i",o,-x> pour ioo cm \ 



On a ajouté 5" d'émulsine et abandonné le tout à la température du lab oratoire(i6° 

 à 20 ). L'expérience, commencée le 2 décembre iqiS, a été close le 2 mars 1916. 

 L'examen du mélange a été fait deux fois seulement : le 5 février et le 2 mars. En voici 

 les résultats : 



Durée Rotation Sucre réducteur pour ÎOO 01 *' 



de l'expérience. (1 = 2). (exprimé en galactose). 



o , S 



o jour +2.48 i,9âo 



65 jours* +2.8 1 ,65o 



91 jours -4-2. 8 1,690 



On a filtré, puis distillé au bain-marie pour retirer l'acétone. Après refroidis- 

 sement, on a amorcé avec une trace de saligénine, ce qui a provoqué la cristallisation 

 rapide de la plus grande partie de celle-ci. 



On a essoré et séparé ainsi une pelite quantité de liquide aqueux. On a dissous 

 les cristaux dans Peiner el agité la solution élbérée à trois reprises avec de l'eau. Les 

 liquides aqueux étant réunis, on les a épuisés à trois reprises avec de Pélher pour 

 enlever la saligénine. 



On a distillé à sec, sous pression réduite, la solution aqueuse, et obtenu ainsi une 

 masse cristalline qui a été traitée par 5o tm ' d'éther dans le but d'enlever ce qui 

 restait de saligénine. 



Le résidu qui devait renfermer le galactoside ainsi que le galactose en excès, a été 

 traité à Pébullition, à trois reprises, par de Pélher acétique anhydre, en employant 

 chaque fois ioo cm ' de ce dissolvant. Le liquide de la première reprise accusait au 

 tube de 2 dm : une rotation de — 18'; celui de la deuxième : une rotation de — 8', 

 tandis que celui de la troisième était sensiblement inactif. On avait donc enlevé par 

 les deux premières reprises la totalité du galactoside formé. 



Mais les solutions éthéro-acétiques renfermant encore un peu de saligénine, on 

 les a évaporées à sec et l'on a dissous le résidu dans l'eau distillée; puis on a agité la 

 solution aqueuse avec de Pélher tant que quelques gouttes du liquide éthéré, éva- 

 porées sur un verre de montre, ont donné avec Fe 2 Cl 6 la coloration bleu violacé 

 caractéristique de la saligénine. 



Après avoir essayé sans succès de faire cristalliser le salicylgalacloside 



