«G LES POISSONS D'EAU DOUCE. 



GENRE BOUVIERE. 



Rlwdcus, Agassiz. 



Corps haut, très-comprimé et recouvert d'écaillés grandes 

 et finement striées. Bouche petite et sans barbillons. Mâchoires 

 égales. Nageoire dorsale placée au milieu de la courbure du dos. 

 Nageoire anale en arrière de la dorsale. 



Dents pharyngiennes disposées sur un seul rang, et au 

 nombre de cinq de chaque côté. 



PI. 18. — BOUVIÈRE. 



Cyprinus amarus. Bloch., part. 1, p. 52, pi. 8, fig. 3.— Cuv. et Val., Hist. nat.poiss., 

 t. XVII, p. 81. — Heckel et Kner, Poiss. Man. Autr., p. 100. — 

 Siebold, Poiss. Europ. centr., p. 116. 



Cyprinus dobula . Cuv., Règn. anim., t. II, p. 275. 



lïhodeus amarus. Agassiz, Mém. soc. scienc. nat. Neufch., t. I, p. 37. — Blanch., 

 Poiss. France, p. 346, fig. 72. 



Bilterlvng, Allemagne. 



La Bouvière, que les pêcheurs nomment aussi péteuse, est connue 

 en Allemagne sous le nom de bitterling, et en Alsace sous celui de 

 schneiderkarpfen. 



Elle a beaucoup d'analogie avec la carpe lorsque celle-ci n'a encore 

 qu'une faible dimension. C'est un de nos plus petits cyprins, et il 

 dépasse rarement m ,06. Les pêcheurs en font peu de cas en raison de 

 l'amertume de sa chair, et ne s'en servent guère que pour amorcer 

 leurs lignes. 



Le corps de la bouvière, élevé et comprimé sur les côtés, est cou- 

 vert d'écaillés relativement grandes et finement striées. Les courbures 

 dorsale et ventrale sont très-prononcées. La tête, presque aussi haute 



