DES POISSONS. i53 



est très-long; sa couleur générale est brune; et sa 

 chair blanche, grasse et succulente. 



Le spare rayonné vit dans les eaux de la Caroline. 

 Il a la lèvre supérieure extensible; les deux dents 

 de devant plus grandes que les autres ; les côtés 

 pourpres; et le ventre roux. 



Le plombé appartient à la Méditerranée; et sa lon- 

 gueur n'est le plus souvent que de trois ou quatre 

 décimètres. 



Il est difficile de voir un plus beau poisson que la 

 clavière. Ce spare brille de tous les reflets de l'énie- 

 raude et du saphir, fondus dans des nuances noires 

 ou brunes, et dans les teintes les plus agréables de 

 i'améthjste et du grenat. Sa queue est couleur d'in- 

 digo. 11 a d'ailleurs la chair tendre, délicate et salubre. 

 Il étoit très-commun auprès de Marseille et d'Autibes, 

 du temps de Rondelet. 



La tête et les opercules du spare noir sont dénués 

 de petites écailles ; la pièce postérieure de chaque 

 opercule présente une prolongation qui paroît comme 

 tronquée ; chaque narine n'a qu'un orifice ; des con- 

 duits terminés chacun |}ar un pore, et destinés à ré- 

 pandre sur la surface de l'animal cette humeur hui- 

 leuse et gluante dont nous avons parlé si souvent, sont 

 disposés en rajons autour de chaque œil. Ces canaux, 

 les opercules , le ventre et la queue , sont verds ; la 

 partie supérieure de l'animal est d'un rouge brun; les 

 pectorales sont jaunes ou brunes. 



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