DES POISSONS. 2.5g 



caractères extérieurs dans les tables génériques sur 

 lesquelles nous les avons inscrits. 



L'œsophage du sandat est grand , ainsi que son 

 estomac, son foie, et sa vésicule du fiel, qui est de 

 plus jaune et transparente. Les organes relatifs à la 

 digestion sont donc ceux d'un animal qui peut beau- 

 coup détruire à proportion du volume de son corps ; 

 et si son canal intestinal proprement dit n'est pas 

 aussi long que l'ensemble du poisson , ce tube est garni , 

 auprès du pjlore , de six cœcums ou appendices. 

 Le péritoine est d'une couleur argentée et brillante. 

 Le sandat ne vient pas fréquemment auprès de la 

 surface de Feau : peut-être l'apparence nébuleuse de 

 ses jeux indique-t-elle dans ces organes une sensibilité 

 ou une foiblesse qui rend le voisinage de la lumière 

 plus incommode ou moins nécessaire pour ce cen- 

 tropome. Quoi qu'il en soit, il vit ordinairement dans 

 les profondeurs des lacs qu'il habite ; et comme il a 

 besoin d'un fluide assez pur, on ne le trouve commu- 

 nément que dans les lacs qui renferment beaucoup 

 d'eau, dont le fond est de sable ou de glaise, et qui 

 reçoivent de petites rivières, ou au moins de petits 

 ruisseaux. Il se plaît dans les étangs où vivent les pois- 

 sons qui aiment, comme lui, à se tenir au fond de 

 l'eau • et voilà pourquoi il préfère ceux qui nourrissent 

 des éperlans. Il croit très-vite, lorsqu'il trouve facile- 

 ment la quantité de nourriture dont il a besoin. Il 

 dévore un grand nombre de petits poissons, même de 



