HISTOIRE NATURELLE. 335 



auquel il a (îoniié le nom de polnts-bleas, a des dents 

 très -fines aux mâchaires , la langue lisse, le palais 

 rude , les écailles extrêmenient petites , et les na- 

 geoires très-brunes. 



Le blanc et brun se trouve dans les Indes orien- 

 tales. Les dents qui garnissent les mâchoires , sont 

 égales et pointues 3 la langue est lisse 5 le palais paroît 

 rude au toucher ; les couleurs sont remarquables par 

 leur distribution , et par les contrastes que forment 

 leurs nuances. 



Le Surinam parvient à la grandeur de la perche 

 d'Europe; sa chair est grasse, et très-agréable au goût: 

 son nom annonce le pajs qu'il habite. Les deux mâ- 

 choires sont garnies de dents courtesr; grosses et recour- 

 bées; et de plus la mâchoire supérieure est hérissée 

 de dents très-fines, placées derrière les premières; le 

 palais et la langue sont lisses. On voit de petites écailles 

 sur la base des nageoires du dos, de l'anus et de 

 la queue ; ces nageoires sont, ainsi que les autres, 

 variées de jaune, de brun et de violet; une bande 

 brune transversale, et figurée en portion de cercle, 

 est placée sur la caudale. 



Le Japon est la patrie de l'éperon. Indépendam- 

 ment des aiguillons dont la position et la forme lui 

 ont fait donner le nom qu'il porte, et sont exposées 

 dans le tableau généricjue , il présente une tête un 

 peu aplatie et comprimée; des dents très-fines, même 

 à peine visibles, et très-nombreuses, distribuées sur 

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