DES POISSONS. 619 



fond (les rners qu'ils fréquentent; ils j forment quel- 

 quefois plusieurs rangées; ils j attendent, la gueule 

 ouverte, les poissons qui ne peuvent leur résister, et 

 qu'ils engloutissent avec vitesse; et lorsqu'ils sont très- 

 affamés, ils s'attaquent les uns les autres, et se man- 

 gent les nageoires ou la queue. 



Leur canal intestinal présente deux sinuosités; un 

 long appendice est situé auprès de leur estomac; leur 

 ovaire est double; et soixante-.cînq vertèbres composent 

 leur épine du dos. 



Les écailles qui les recouvrent sont arrondies à leur 

 extrémité, molles, fortement attachées, enduites d'une 

 liqueur visqueuse , et très-dilHciles à voir avant que le 

 poisson ne soit mort et même desséché. 



Le corps et la queue sont alongés. La tète n'est pas 

 grande à proportion de Fénorme étendue des autres 

 portions de ces pleuronectes : mais l'ouverture de la 

 bouche est large; et les deux mâchoires sont garnies 

 de plusieurs dents longues, pointues, courbées, et un 

 peu séparées les unes des autres. La lèvre supérieure 

 peut être étendue en avant. Les j eux sont gros , et 

 aussi rapprochés du museau l'un que l'autre. Trois 

 lames composent l'opercule qui cependant ne cache 

 pas en entier la membrane branchiale. Un piquant 

 tourné vers la gorge est placé au-devant de l'anale. 

 L'anus est aussi éloigné de la tête que de la pectorale. 

 La ligne latérale se courbe d'abord vers le haut, et 

 s'étend ensuite directement jusqu'à la nageoire de la 

 queue. 



