DES POISSONS. 639 



spécifique qui indique le paj'S où il a été oî^servé et 

 peiut avec beaucoup de soin. Trois ou quatre pièces 

 composent chaque opercule. La hauteur de l'animal 

 surpasse la moitié de sa longueur totale. Des taches 

 brunes, irrégulières, assez grandes et nuageuses , sont 

 répandues sur le côté droit, et varient le fond qui 

 lait ressortir des points noirs arrangés en quinconce. 

 Le coté gauche est d'un blanc rose; et l'iris est un 

 peu doré. 



On pêche dans l'Océan atlantique septentrional , et 

 particuh'èrement aux environs de Heiligeland, le pleu- 

 ronecte auquel nous conservons le nom de lunaiiddide. 

 Ce thoracin habite sur les sables du fond de la mer; 

 il vit de jeunes crabes; il se prend à l'hameçon; sa 

 chair est blanche et d'un bon goût; il a deux laites 

 ou deux ovaires; son foie n'est pas divisé en lobes; 

 deux ou trois ou quatre cœcums sont placés auprès 

 du pjlore; plusieurs rangées de dents pointues arment 

 chaque mâchoire; deux os rudes sont voisins du go- 

 sier; la langue et le palais sont lisses; les deux ouver- 

 tures des narines paroissent dans une sorte de petite 

 fossette; des écailles send^labîes à celles du dos revê- 

 tent la tête et les opercules ; le coté gauche est blanc. 



La pégouze vit dans la Méditerranée, où on lui a 

 donné , suivant Rondelet , le nom qu'elle porte, parce 

 que ses écailles sont adhérentes à la peau comme de 

 la poix , et ne peuvent être détachées facilement tju'a- 

 près avoir été trempées dans de l'eau chaude. Ou l'a 



